海月 ＋1vege料理教室（東京都渋谷区）

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レッスン情報

最終更新日:2024/4/9

野菜の特徴を生かしたプロのワザ教えます！

この教室のフォロワー：: 335人
過去の予約人数：: 1733人

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12:00 さっぱり豚のおろし蒸し、れんこんチヂミ、春菊サラダ

全1件

8

12:00 作り置き！牡蛎&サバのオイル煮　ネギ&大根でアレンジ４品

全1件

15

12:00 真冬に美味しくなる野菜、白菜、菜の花、フキノトウ、芽キャベツ

全1件

17

12:00 お弁当第二弾！つくね、塩味、タレ味」の二種類。おかず７品

全1件

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12:00 お弁当第二弾！つくね、塩味、タレ味」の二種類。おかず７品

全1件

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12:00 お弁当第二弾！つくね、塩味、タレ味」の二種類。おかず７品

全1件

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12:00 お弁当第二弾！つくね、塩味、タレ味」の二種類。おかず７品

全1件

29

12:00 ふきのとう肉団子揚げ、新玉葱の丸煮、ふきのとうご飯

18:00 お弁当第二弾！つくね、塩味、タレ味」の二種類。おかず７品

全2件

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レッスン一覧

2月の予約可能レッスン

2020年 2月 1日（土）

さっぱり豚のおろし蒸し、れんこんチヂミ、春菊サラダ

真冬に美味しい根菜、葉野菜をたっぷり使った献立です。

受講料：5,500円（税込）
2月 1日(土)　12:00〜15:00
満席

レッスン内容：和食・日本料理
定員：7名

2020年 2月 8日（土）

作り置き！牡蛎&サバのオイル煮　ネギ&大根でアレンジ４品

まとめて作り置きしておくと便利なオイル煮2種類のレッスンです。
サバはオイルで煮るとさっぱり仕上がります。
牡蠣をまとめ買いして作り置きするには楽チンです
オイル煮の展開料理を4品作ります。

受講料：5,500円（税込）
2月 8日(土)　12:00〜15:00

レッスン内容：和食・日本料理
定員：7名

2020年 2月15日（土）

真冬に美味しくなる野菜、白菜、菜の花、フキノトウ、芽キャベツ

真冬に美味しくなる野菜をメインにした献立４品。
菜の花や芽キャベツ、ふきのとうなど旬の短いけど少し春の芽吹きを感じる野菜のレッスンです。
この季節にしか感じることができないほろ苦美味しさです。

受講料：5,500円（税込）
2月15日(土)　12:00〜15:00

レッスン内容：和食・日本料理
定員：7名

2020年 2月17日（月）

お弁当第二弾！つくね、塩味、タレ味」の二種類。おかず７品

お弁当はフタを開ける時、ワクワクします。いつものおかずが美味しく出来るようになればもっと気楽に作れるようになります。
レッスンでは基本のおかずを7品と色鮮やかな青菜ご飯を作ります。

受講料：5,500円（税込）
2月17日(月)　12:00〜15:00
満席

レッスン内容：和食・日本料理
定員：7名

2020年 2月22日（土）

お弁当第二弾！つくね、塩味、タレ味」の二種類。おかず７品

受講料：5,500円（税込）
2月22日(土)　12:00〜15:00

レッスン内容：和食・日本料理
定員：7名

2020年 2月24日（月）

お弁当第二弾！つくね、塩味、タレ味」の二種類。おかず７品

受講料：5,500円（税込）
2月24日(月)　12:00〜15:00
満席

レッスン内容：和食・日本料理
定員：7名

2020年 2月27日（木）

お弁当第二弾！つくね、塩味、タレ味」の二種類。おかず７品

受講料：5,500円（税込）
2月27日(木)　12:00〜15:00
満席

レッスン内容：和食・日本料理
定員：7名

2020年 2月29日（土）

ふきのとう肉団子揚げ、新玉葱の丸煮、ふきのとうご飯

ふきのとうで2品、ふきのとうでの作り置き可能なペーストでご飯と肉団子揚げ。甘〜い新玉ねぎの丸煮。うどの塩キンピラ。春の芽吹きを感じるレッスンです。

受講料：5,500円（税込）
2月29日(土)　12:00〜15:00

レッスン内容：和食・日本料理
定員：7名

お弁当第二弾！つくね、塩味、タレ味」の二種類。おかず７品

受講料：5,500円（税込）
2月29日(土)　18:00〜21:00

レッスン内容：和食・日本料理
定員：7名

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先生情報: 毛利奈津美; 料理家　ソムリエ
女子美術大学大学院美術研究科卒業。在学中に近茶流茶懐石料理を修得。
2000年東京青山に『畑のおばんざい海月』開店。
2012年シニア野菜ソムリエ取得。

働く女性をターゲットに野菜中心の家庭料理を提供する中で、野菜の旨みを引き出す調理法「＋1vegeメソッド」を考案。