点心教室Minfan(麺粉)kitchen(神奈川県川崎市)の2021年7月レッスン情報

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最終更新日:2024/6/15

点心教室Minfan(麺粉)kitchen(神奈川県川崎市)

点心作りを生涯の趣味やお仕事にしてみませんか?

この教室のフォロワー:
231人
過去の予約人数:
417人

レッスン情報

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レッスン一覧
7月の予約可能レッスン
2021 7 3日 (土)

飲茶の代表的な点心蝦蒸餃子が初心者でも簡単においしく作れます。
他に香港名物のココナッツタルトを作ります。こちらも簡単で万人受けするお菓子です。

  • 受講料:10,000円(税込)
    7月 3日(土) 11:00〜14:30
    満席
  • レッスン内容:中華料理
  • 定員:2名
2021 710日 (土)

老麺入りでしっとりのマーラーカオと野菜と肉汁たっぷりの焼き肉まん(生煎包)のレッスンです。

  • 受講料:10,000円(税込)
    7月10日(土) 11:00〜14:30
    満席
  • レッスン内容:中華料理
  • 定員:2名
2021 717日 (土)

スペアリブのトウチ蒸、牛肉団子、パイナップルパンを作ります。
トウチ蒸と牛肉団子は飲茶の定番メニューですが、夕ご飯やお酒のおともにもぴったり♪
パイナップルパンは香港版メロンパンです。そのまま食べてもランチョンミートやバターをはさんでもOK

フォロワー 1人
  • 受講料:7,500円(税込)
    7月17日(土) 11:00〜14:30
    満席
  • レッスン内容:中華料理
  • 定員:4名
2021 724日 (土)

割れた時のカスタードが流れ出る饅頭(流沙包)を作ります。
香港飲茶の人気の点心、潮州粉果も作ります。

フォロワー 7人
  • 受講料:7,500円(税込)
    7月24日(土) 11:00〜14:30
    満席
  • レッスン内容:中華料理
  • 定員:4名
2021 731日 (土)

☆衣をつけてサクサクに揚げてミルク風味の砂糖をまぶした台湾ドーナッツ
☆葱がたっぷり、塩とラードがきいたしょっぱい系のおやつ好きにはたまらない葱油餅^^
☆濃厚な中華風ミートソースをかけたジャージャー麺♪ピリ辛でおいしい

フォロワー 9人
  • 受講料:6,800円(税込)
    7月31日(土) 11:00〜14:30
    満席
  • レッスン内容:中華料理
  • 定員:3名
先生情報
Minfankitchen
Minfankitchen
Minfankitchen主宰   群馬県出身

祖父は地元で中華料理店とベーカリー経営
叔父は都内でレストラン経営、両親は代々続く食品卸の会社を経営
という環境に育ち4歳からお菓子作りを始める。
経営学部卒。シドニーに留学後香港で就職。
香港中の有名レストランを食べ歩き、中でも飲茶の点心に興味を持つ。
帰国後は外資系銀行で働きながら料理の勉強を始める。
アジア各地で料理を本格的に学び
小籠包のお店勤務を経て2005年よりミンファンキッチン主宰。


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