ベトナム料理教室ベトナムのおかって(東京都渋谷区)の2022年7月レッスン情報

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最終更新日:2026/5/29

ベトナム料理教室ベトナムのおかって(東京都渋谷区)

現地のごはんを、日々の台所へ。東京・代々木と千葉・津田沼、2つのアトリエで開くベトナム料理教室です。

この教室のフォロワー:
118人
過去の予約人数:
163人

レッスン情報

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レッスン一覧
7月の予約可能レッスン
2022 7 3日 (日)

ベトナム『ハノイ』には美味しいものがたくさんあります。
今回はハノイに行ったらお昼ごはんに必ず食べたい “ブンチャー” をご紹介します。
肉団子に焼き肉が入った 肉+肉のダブル肉つけ麺!!それがブンチャーです。
ボリュームたっぷりですが、一緒にたくさんのハーブといただくのでサッパリ。
これがベトナム料理のいいところ。
蒸し暑くなるこの時期にスタミナをつけたいならハノイの “ブンチャー” オススメです。

フォロワー 1人
  • 受講料:8,000円(税込)
    7月 3日(日) 11:30〜15:00
  • レッスン内容:エスニック料理
  • 定員:6名
2022 7 9日 (土)

ベトナム風 お好み焼きと言われている 「バインセオ」お家でも作れるようになりませんか?
ちょっとした生地の配合、焼き方、火加減と少しコツのいるバインセオ。
マスターするとお家でもお店の味が楽しめます。

フォロワー 1人
  • 受講料:8,500円(税込)
    7月 9日(土) 11:30〜15:30
    満席
  • レッスン内容:エスニック料理
  • 定員:6名
2022 710日 (日)

ベトナム風 お好み焼きと言われている 「バインセオ」お家でも作れるようになりませんか?
ちょっとした生地の配合、焼き方、火加減と少しコツのいるバインセオ。
マスターするとお家でもお店の味が楽しめます。

フォロワー 1人
  • 受講料:8,500円(税込)
    7月10日(日) 11:30〜15:30
  • 7月10日(日) 16:30〜20:30
    満席
  • レッスン内容:エスニック料理
  • 定員:6名
2022 714日 (木)

【東京・代々木】でのレッスンです。
ベトナムではトマトのお料理が沢山あります。
トマトをたっぷり使ったベトナムおかずは白いごはんがすすみます。
炒め物、煮物、スープ とベトナムの家庭料理がぎゅっと詰まったレッスンです。

フォロワー 4人
  • 受講料:8,000円(税込)
    7月14日(木) 11:30〜15:30
  • レッスン内容:エスニック料理
  • 定員:5名
2022 715日 (金)

ベトナム『ハノイ』には美味しいものがたくさんあります。
今回はハノイに行ったらお昼ごはんに必ず食べたい “ブンチャー” をご紹介します。
肉団子に焼き肉が入った 肉+肉のダブル肉つけ麺!!それがブンチャーです。
ボリュームたっぷりですが、一緒にたくさんのハーブといただくのでサッパリ。
これがベトナム料理のいいところ。
蒸し暑くなるこの時期にスタミナをつけたいならハノイの “ブンチャー” オススメです。

フォロワー 1人
  • 受講料:8,000円(税込)
    7月15日(金) 11:30〜15:00
  • レッスン内容:エスニック料理
  • 定員:6名
2022 723日 (土)

ベトナムカレーってタイのカレーとどう違うの?辛い?
何が入ってるの?
を全て体験して頂きます♪♪
いちからスパイスを配合し、ベトナムのチキンカレーを作りますよ。
タイのように辛くない、マイルドなカレーはベトナムではバインミーと一緒にいただきます。

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千葉・津田沼教室でも同内容のレッスンを開催します。

<千葉教室>
◎日程
4/7(日)10:00〜
4/16(火)10:00〜

最寄駅 JR総武線 津田沼駅 徒歩13分

フォロワー 4人
  • 受講料:8,500円(税込)
    7月23日(土) 11:30〜15:00
  • レッスン内容:エスニック料理
  • 定員:6名
2022 728日 (木)

毎月 新しいレッスンを追加している代々木レッスンでは 7月はベトナムの家庭料理「ゴーヤと卵の炒めもの」をメインにベトナムの調味料を使いこなして煮物、スープとベトナムおやつも作るレッスンです。
フォーや生春巻きも美味しいけれど 普段のベトナム人のごはんも格別ですよ。

  • 受講料:7,500円(税込)
    7月28日(木) 11:30〜15:30
    満席
  • レッスン内容:エスニック料理
  • 定員:6名
2022 729日 (金)

毎月 新しいレッスンを追加している代々木レッスンでは 7月はベトナムの家庭料理「ゴーヤと卵の炒めもの」をメインにベトナムの調味料を使いこなして煮物、スープとベトナムおやつも作るレッスンです。
フォーや生春巻きも美味しいけれど 普段のベトナム人のごはんも格別ですよ。

  • 受講料:7,500円(税込)
    7月29日(金) 11:30〜15:30
    満席
  • レッスン内容:エスニック料理
  • 定員:6名
2022 730日 (土)

毎月 新しいレッスンを追加している代々木レッスンでは 7月はベトナムの家庭料理「ゴーヤと卵の炒めもの」をメインにベトナムの調味料を使いこなして煮物、スープとベトナムおやつも作るレッスンです。
フォーや生春巻きも美味しいけれど 普段のベトナム人のごはんも格別ですよ。

  • 受講料:7,500円(税込)
    7月30日(土) 11:30〜15:30
    満席
  • 7月30日(土) 16:30〜20:30
  • レッスン内容:エスニック料理
  • 定員:6名
2022 731日 (日)

毎月 新しいレッスンを追加している代々木レッスンでは 7月はベトナムの家庭料理「ゴーヤと卵の炒めもの」をメインにベトナムの調味料を使いこなして煮物、スープとベトナムおやつも作るレッスンです。
フォーや生春巻きも美味しいけれど 普段のベトナム人のごはんも格別ですよ。

  • 受講料:7,500円(税込)
    7月31日(日) 11:30〜15:30
  • レッスン内容:エスニック料理
  • 定員:6名
先生情報
ほし じゅんこ
ほし じゅんこ
北海道出身

短大の食物栄養学科卒業後、大手料理教室に就職し、料理教室講師やレシピの企画開発、スタイリングに携わる。

これまで和、洋、中、お菓子と様々なジャンルのお料理にふれるが 一番好きなエスニック料理の勉強を極めるため単身ベトナム留学へ。

帰国後は現地で学んだベトナム料理を日本で広げるため代々木のアトリエと千葉県船橋市の自宅にてお料理教室を開催。

教室からのお知らせ

2024/8/23

8/13〜 ベトナムに滞在中
ハノイ→フエ→ダナン をまわってベトナムごはんを学びます。
8月末に帰国しすぐにレッスンを開催します。

2024/5/30

明日5/31(金)farm box cafe にてベトナムごはんを提供するイベントを開催します。
11:00-15:00 テイクアウトも可能です♪

farm box cafe
京成勝田台駅すぐ

2023/5/26

5/1〜6/5までベトナム&タイに滞在中です。次回レッスンは6月から再開します。


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