ズッキーニとイカのサマーリゾット＆鯵のブラチョーレ＆果物のセミフレッド

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これまでのレッスンでも大変ご好評頂いたズッキーニの美味しい季節がやってきました。 今回は、甘くやわらかな旬のズッキーニとイカを合わせたリゾットを作っていきます。 山の幸と海の幸、それぞれの旨みと香りをまとったお米は、やさしい甘みが広がる爽やかなサマーリゾットです。 メインには、シチリア料理からの一品をご紹介します。旬の鯵を開き、香り豊かな詰め物をしてくるりと巻き、オレンジとともに串に刺して焼き上げます。 魚の旨み、爽やかな柑橘の香りなどさまざまな味わいが一本の串の中で重なり合う、 豊かさを感じるお料理です。 デザートには、季節の果物を使ったセミフレッドを作っていきましょう 自然な甘さとクリーミーな口どけに、思わずうっとりしてしまう美味しさです。 夏の恵みを感じながら、香り豊かなイタリア料理を一緒に楽しみましょう。 みなさまのご参加を心よりお待ちしております。

■開催場所	埼玉県草加市高砂２丁目２０−７ キッチンスタジオアオイエ
■レッスンメニュー	1 ズッキーニとイカのサマーリゾット 2 鯵のブラチョーレ 3 果物のセミフレッド
■レッスン内容	イタリア料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実践となります。試食後後片付けをして終了となります。
■受講料	5,900円（税込）
■定員	2名
■持ち物	筆記用具、エプロン、手拭きタオル、食器拭きタオル、お飲みになりたい飲み物。
■支払方法	クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％ レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％ レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％