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人を幸せにしてくれる美味しいイタリア料理
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ヴィーガンクッキング
ヴィーガン料理は体のすみずみ(特に脳や五感など)にアプローチしていき、あら ゆる感覚を鋭くして、生活を豊かにしてくれるように思っています。イタリアを含 む地中海の料理からアレンジした新しい感覚のお料理を一緒に作っていきましょ う。植物性の素材だけを使って味の幅とバランスの良い料理に仕上げる方法をお伝 えいたします。初めての方も大歓迎です! 料金はカフェドリンク代金が含まれています。
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料理を通して、日本と世界の架け橋となっています。20~30代、イタリアのファッション業界で働いていました。友人知人宅に招かれて頂いた家庭料理に魅了され、料理も学びました。美味しいお料理は、自身をそして周りの人達を幸せにしてくれます。わたしの料理レッスンでは、イタリア人達から教わった「美味しさ」を再現する方法をお伝えいたします。 東京會舘製菓クラス修了。
2022/8/10
みなさま、暑い日々が続きますがいかがお過ごしでしょうか? 9月と10月のレッスンの情報を公開いたしました。 お申し込みをお待ちしております。
2021/7/8
7月のレッスン予定を公開しております。お目にかかれることを楽しみにしております。
2020/9/18
「秋の華麗なテーブルメニュー」レッスンの情報を公開しました。お申し込みお待ちしております。
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