お菓子とパンのアトリエ「アマトゥール」（岡山県岡山市北区）

最終更新日:2023/4/21

輻射窯を完備し本格的なパン、洋菓子、和菓子も一緒に学べます。

レッスン一覧

9月の予約可能レッスン

2019年 9月14日（土）

棒付きフランクフルトにパン生地を巻き付けた総菜パンです。同じ生地でもう1種類のパンも作ります。焼成後は昼食を兼ねて試食します。

2019年 9月21日（土）

棒付きフランクフルトにパン生地を巻き付けた総菜パンです。同じ生地でもう1種類のパンも作ります。焼成後は昼食を兼ねて試食します。

2019年 9月22日（日）

和菓子のオーブン物です。生地に白餡とコンデンスミルク加えてふんわりと柔らかい皮にして黄身餡をつつみます。

2019年 9月28日（土）

棒付きフランクフルトにパン生地を巻き付けた総菜パンです。同じ生地でもう1種類のパンも作ります。焼成後は昼食を兼ねて試食します。

先生情報: セツコ; パンとお菓子の教室主宰長崎県出身
東京製菓学校洋菓子科卒業、東京製菓学校パン科卒業、洋菓子専門士、食品衛生責任者
製菓学校を卒業後は学校の経営するお菓子教室スイートキッチンクラブに勤務。
岡山に移住後に自宅キッチンでパン・洋菓子・和菓子のお教室を主宰。

2021/1/11

2019/8/7

お菓子とパンのアトリエ「アマトゥール」（岡山県岡山市北区）の2019年9月レッスン情報