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いつものティータイムがいっそう楽しくなるお菓子作りを♪初心者さんもお一人様もお気軽に(*'▽')
サクサクのクッキー生地に、スイスメレンゲで作るバタークリームと自家製ラムレーズンを挟んだ、とびきり美味しいバターサンド♡
生地を抹茶にし、レーズンを大納言の甘納豆に変えると抹茶のバターサンドが作れます。
一つのレシピで２通りのお菓子へ応用が出来る、欲張りレッスンです♪
持ち運びしやすいので、手土産やプレゼントにもぴったりです！
(日持ちは冷蔵庫で5日程度)
サクサクのクッキー生地に、スイスメレンゲで作るバタークリームと自家製ラムレーズンを挟んだ、とびきり美味しいバターサンド♡
生地を抹茶にし、レーズンを大納言の甘納豆に変えると抹茶のバターサンドが作れます。
一つのレシピで２通りのお菓子へ応用が出来る、欲張りレッスンです♪
持ち運びしやすいので、手土産やプレゼントにもぴったりです！
(日持ちは冷蔵庫で5日程度)
サクサクのクッキー生地に、スイスメレンゲで作るバタークリームと自家製ラムレーズンを挟んだ、とびきり美味しいバターサンド♡
生地を抹茶にし、レーズンを大納言の甘納豆に変えると抹茶のバターサンドが作れます。
一つのレシピで２通りのお菓子へ応用が出来る、欲張りレッスンです♪
持ち運びしやすいので、手土産やプレゼントにもぴったりです！
(日持ちは冷蔵庫で5日程度)
東日本製菓技術専門学校卒業。
都内レストランやパティスリーで勤務後、総合商社に転職。
勤務の傍ら、幼い頃から好きだった製菓の道を再び目指し
2018年よりお菓子教室PetitBonbonをはじめる。
同年、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌにてディプロマを取得。
いつものティータイムが一層楽しくなるお菓子作りをテーマに
基本を大事にしながら、お家で再現しやすいレシピをお伝えしています。
2022/1/31
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