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いつものティータイムがいっそう楽しくなるお菓子作りを♪初心者さんもお一人様もお気軽に(*'▽')
キュンと甘酸っぱいレモンケーキのレッスンです
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| ■開催場所 | 東京都 板橋区 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 国産レモンは年に数回出回りますが、この時期は実が熟して皮が薄く、ジューシーなのが特徴です。
レモンを丸ごと閉じ込めたような、とっても香り良いケーキを作りましょう♪ サブメニューはチョコとアーモンドのドロップクッキーをデモでご紹介します。 スプーンで気軽に作れて、ざくざくと素朴な食感のアメリカンクッキーです。 |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | ・ご入室は10分前からとなります。
・講師のデモンストレーションをご覧いただいた後に、一人一台ずつ実習していただきます。(レッスン内容によりペアででお作り頂く事もあります。) ・焼き時間中に洗い物をしながら進めていきます。 ・完成後は講師の作ったお菓子でご試食ティータイム♪質問にお答えしながら、今日のレッスンを振り返ります。 ※自分で作ったお菓子はそのままお持ち帰りです。 終了時間が前後する場合がございます。 お時間に余裕をもってお越しください。 |
| ■受講料 | 8,000円（税込） |
| ■定員 | 3名 |
| ■持ち物 | エプロン、手拭き用ハンドタオル、筆記用具、保冷剤、ケーキが入るマチ付きの手提げ袋。
※マスクの着用は個人の判断を尊重させていただきます。 |
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東日本製菓技術専門学校卒業。
都内レストランやパティスリーで勤務後、総合商社に転職。
勤務の傍ら、幼い頃から好きだった製菓の道を再び目指し
2018年よりお菓子教室PetitBonbonをはじめる。
同年、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌにてディプロマを取得。
いつものティータイムが一層楽しくなるお菓子作りをテーマに
基本を大事にしながら、お家で再現しやすいレシピをお伝えしています。
2022/1/31
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