おうちパン教室*パンの日々*(東京都杉並区)の今月のレッスン一覧

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最終更新日:2019/8/29

おうちパン教室*パンの日々*(東京都杉並区)

【元パン職人が教える】パン屋さんレベルのパンが、おうちで作れるようになるパン教室です。

この教室のフォロワー:
17人
過去の予約人数:
31人

レッスン情報


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2019 9 4日 (水)

全4回のコースレッスンで、低温長時間発酵のハード系パンの基礎を学びます。
各回、家庭用オーブンで基本的なハードパンとそのアレンジをレッスンいき、最終回にはバゲットを美味しくカッコよく焼いてみましょう!

  • 9月 4日(水) 10:30〜14:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名
2019 910日 (火)

全4回のコースレッスンで、低温長時間発酵のハード系パンの基礎を学びます。
各回、家庭用オーブンで基本的なハードパンとそのアレンジをレッスンいき、最終回にはバゲットを美味しくカッコよく焼いてみましょう!

  • 9月10日(火) 10:30〜14:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名
2019 913日 (金)

全4回のコースレッスンで、低温長時間発酵のハード系パンの基礎を学びます。
各回、家庭用オーブンで基本的なハードパンとそのアレンジをレッスンいき、最終回にはバゲットを美味しくカッコよく焼いてみましょう!

  • 9月13日(金) 10:30〜14:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名
2019 918日 (水)

しっとりふわっふわなブリオッシュ生地を、衝撃な製法で仕込みます!
お店レベルのブリオッシュ二種が、おうちで焼けるようになるレッスン。
元パン職人の講師が、家庭用オーブンを使ったパン作りをお伝えします。

  • 9月18日(水) 11:00〜15:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名
2019 921日 (土)

全4回のコースレッスンで、低温長時間発酵のハード系パンの基礎を学びます。
各回、家庭用オーブンで基本的なハードパンとそのアレンジをレッスンいき、最終回にはバゲットを美味しくカッコよく焼いてみましょう!

  • 9月21日(土) 10:30〜14:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名
2019 926日 (木)

全4回のコースレッスンで、低温長時間発酵のハード系パンの基礎を学びます。
各回、家庭用オーブンで基本的なハードパンとそのアレンジをレッスンいき、最終回にはバゲットを美味しくカッコよく焼いてみましょう!

  • 9月26日(木) 10:30〜14:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名
先生情報
宮脇弥生
宮脇弥生
パン教室主宰   

食品化学系の大学を卒業した後製菓の専門学校を経て、大手スクラッチベーカリーに就職し8年間勤務。
大手飲料メーカーの品質管理での官能検査員としての勤務を経て、自宅キッチンにてパン教室を開講。
ハードパン、フランス系のパンに力を入れて、おうちでも美味しく作れるようなレシピ開発・研究を行っている。



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