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旬の魚の扱い方から、丸ごと生かす野菜料理まで旬を味わいつくす料理教室です
２月１日よりお申込み受付開始！
お魚を捌けるようになると
料理の幅が広がります。
こんなかたにオススメ！
お魚のレパートリーを増やしたい
自己流でさばいていたが、きちんと魚の扱いを学んでみたい
美味しいお魚を食べたいなどなど
おひとりさまもお友達と
お料理初心者の方も大歓迎！
少人数で丁寧にご指導させていただきます。
講師が目の前でいっしょに
お魚を捌いていくので安心です。
別日に4名様以上で
グループレッスンも可能です。
※受講料について
単発受講となります。
コースで受講されたい方は
ご連絡下さい。
先着順、コース希望の方を優先させていただきます。
(男性は紹介者に限ります)
当日の魚代金(当日支払い)となります。
※お申し込み・お問合せについて
予約設定がありませんので
備考欄をお読みいただいて
uchinotable@gmail.comもしくは
“この教室から問い合わせる”
インスタグラムのＤＭより
お願い致します。
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 兵庫県 神戸市垂水区 舞子台 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ～鰺～
4月20日㈭ 4月15日㈯ ◎ 鰺の平造り、たたき、 ◎ 鰺のレモン醤油焼き ◎ 鰺のコチュジャン和え ～桜鯛～ 5月11日㈭ 5月13日㈯ 5月20日㈯ ◎ 桜鯛と苺のちらし寿司 ◎ 桜鯛のとろろ蒸し ◎ 桜鯛皮の湯引き ～カレイ～ 6月8日㈭ 6月10日㈯ ◎ カレイのお造り肝和え ◎ カレイの昆布締め ◎ カレイの巣篭り ～イカ～ 6月15日㈭ 6月17日㈯ ◎ イカのお造りとイカゲソの炙り ◎ イカと夏野菜の塩炒め ◎ イカときゅうりのピリ辛和え ～タコ～ 7月13日㈭ 7月15日㈯ ◎ タコの刺身、吸盤の湯引き ◎ タコとトマトダレの豆腐ステーキ ◎ たこ飯 ～穴子～ 8月10日㈭ 8月12日㈯ ◎ 煮穴子 ◎ 煮穴子の手毬寿し ◎ 煮穴子の酢のもの ～鱧～ 9月7日㈭ 9月9日㈯ ◎ 鱧の炙りと落とし ◎ 鱧の無花果和え ◎ 鱧のにゅうめん 各月，汁物・ごはん付き |
| ■レッスン内容 | 家庭料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説後に魚のさばき方デモンストレーションと実習。その後ご試食して頂きます。 |
| ■受講料 | 6,600円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、手拭き、筆記用具、タッパー、保冷材、保冷バック |
| ■備考 | 〈お申し込み・お問合せ〉
予約設定がありませんので uchinotable@gmail.comもしくは “この教室から問い合わせる”よりお問い合わせをお願い致します。 *お名前（ふりがな） ※フルネームでお願いいたします。 *郵便番号 *住所 *電話番号(当日連絡がとれる電話番号) ご予約いただいた方に、 お振込のご案内をお送りいたします。 お振込みの完了で参加が確定いたします。 ☆締め切り各回開催日５日前 ※内容の一部が変更、天候により中止になる場合があります。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（事前振込みをお願いしています。）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | お申し込み後のキャンセルはお受けできません。ご了承ください。
※内容の一部が変更中止になる場合があります。 ご了承ください。 警報が出ている場合中止になる可能性があります。 ３名様より開催 |
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