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最終更新日:2026/4/25

takako cookingclass（兵庫県神戸市兵庫区）

魚がさばける私になる料理教室

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魚がさばける私になる料理教室

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なぜ鯉のぼりは「鯉」なの？〜: 2026/5/5 18:05 UP; こどもの日に思うこと〜なぜ鯉のぼりは「鯉」なの？〜
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5月、少しお話ししませんか？: 2026/4/25 18:27 UP; 最近、「どんな教室なんですか？」「魚ってやっぱり難しいですか？」そんなふうに聞いていただくことが増えてきました。

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いずれ訪れる夫婦の時間: 2026/4/11 23:48 UP; レッスンが終わり、食事もひと段落して。
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初めての鯵が、家族の食卓を変えた日: 2026/4/9 17:32 UP; こんにちは。魚料理家の奥田貴子です。

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ストーリーから即お申込みが入りました「オンライン魚レッスン」: 2026/4/8 20:33 UP; 先日、Instagramのストーリーで
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やり方を知らないだけ: 2026/4/5 21:48 UP; 「魚がさばけたらいいな」
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実はそれ、
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ディプロマコース魚を通して、自分の軸を整える半年間: 2026/3/25 11:43 UP; 魚料理家奥田貴子ディプロマコース魚を通して、自分の軸を整える半年間【このコースについて】これは、魚を「習う」コースではありません。魚を通して「自分の軸を…続きを読む>>

16年で800名が魚をさばけるように。私の原点と、食卓に『できる私』を増やす想い: 2026/3/24 18:32 UP; 私が魚料理に人生を捧げる理由。
淡路島で育んだ『魚への愛』と『教える喜び』
はじめまして、魚料理家の奥田貴子です。
私の原点は、淡路島で海と共に育った
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先生情報: 奥田貴子; 料理家／調理師兵庫県出身
神戸で少人数制料理教室「Takako Cooking Class」を主宰。魚料理歴16年、延べ800名以上を指導。初心者でも美しくさばける技術と、再現できる上品な和食を丁寧に伝える。包丁の使い方から所作、盛り付けまでを大切にし、“できる私”へ導くレッスンが好評。現在は技術だけでなく在り方まで整えるディプロマコースも展開中。

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