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魚がさばける私になる料理教室
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神戸で少人数制料理教室「Takako Cooking Class」を主宰。魚料理歴16年、延べ800名以上を指導。初心者でも美しくさばける技術と、再現できる上品な和食を丁寧に伝える。包丁の使い方から所作、盛り付けまでを大切にし、“できる私”へ導くレッスンが好評。現在は技術だけでなく在り方まで整えるディプロマコースも展開中。
2026/4/11
さばける私になるオンラインレッスンを開催します🐟✨ 4月19日 10:00〜13:00〜20:00〜（約90分） 5月3日 10:00〜13:00〜20:00〜（約90分） 魚は“力”ではなく“コツ”。 包丁の使い方ひとつで「できない」が「できた！」に変わります。 基本のさばき方（実践） 力を入れない包丁の使い方、 そのまま一品仕上げまで 初めての方も安心してご参加いただけます😊 少人数開催のためご希望の方はお早めにご連絡ください✨
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