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最終更新日:2026/4/25

takako cookingclass(兵庫県神戸市兵庫区)

魚がさばける私になる料理教室

この教室のフォロワー:
91人
過去の予約人数:
15人

いかなごのくぎ煮教室

春の風物詩
照りよく甘辛な
いかなごのくぎ煮を炊きます。
そしてもう一品
釜揚げも作ります。

この時期になると
あちらこちらで
くぎ煮を炊く匂いがしてくると
海もピカピカ春が訪れます。

あっという間に大きくなる
いかなごを鮮度の良い状態で
皆さんと一緒に炊きたいと
思います。
初めての方も
ベテランさんも大歓迎!
ぜひご参加下さい。

3月4日金曜日13時〜15時

3月5日土曜日13時〜15時

各4名 先着順
試食・持ち帰り
いかなごの釜揚げの
デモンストレーション
いかなご2キロ炊く予定
それぞれ分配して
お持ち帰り
いただきます。

レッスン費 3500円(税抜)
いかなご代金当日 (時価)

調味料は安心安全な
昔ながらの製法で作られた
調味料を使用しております。

⚠️
お支払いは当日となります。
キャンセル・変更は
お断りしております。

万が一、
お休みになられた場合いには
後日取りに来ていただくか、
送らせていただきます。

時化で入荷が無い場合は
中止になる場合があります。
ご了承ください。

お申し込み・お問合せについて
予約設定がありませんので
備考欄をお読みいただいて
[email protected]もしくは
“この教室から問い合わせる”より
・お問い合わせ
・お申込みをお願い致します。

いかなごのくぎ煮教室

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 兵庫県 神戸市兵庫区
■レッスンメニュー 〇 いかなごのくぎ煮の作り方
〇 釜揚の作り方
■レッスン内容 和食・日本料理
■レッスンの流れ レシピ説後にデモンストレーションと実習。その後ご試食して頂きます。
■受講料 3,850円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン、手拭き、筆記用具
■備考 〈お申し込み・お問合せ〉
予約設定がありませんので
[email protected]もしくは
“この教室から問い合わせる”よりお問い合わせをお願い致します。
*お名前(ふりがな) 
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*郵便番号 *住所 
*電話番号(当日連絡がとれる電話番号) 
*E-maiアドレス
ご予約いただいた方に、
お振込のご案内をメールにてお送りいたします。
お振込みの完了で参加が確定いたします。
☆締め切り各回開催日5日前

※内容の一部が変更、天候により中止になる場合があります。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(事前振込みをお願いしています。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー お申し込み後のキャンセルはお受けできません。ご了承ください。
※内容の一部が変更中止になる場合があります。
ご了承ください。
台風や、警報が出ている場合中止になる可能性があります。
3名様より開催

■全レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報
奥田貴子
奥田貴子
料理家/調理師   兵庫県出身

神戸で少人数制料理教室「Takako Cooking Class」を主宰。魚料理歴16年、延べ800名以上を指導。初心者でも美しくさばける技術と、再現できる上品な和食を丁寧に伝える。包丁の使い方から所作、盛り付けまでを大切にし、“できる私”へ導くレッスンが好評。現在は技術だけでなく在り方まで整えるディプロマコースも展開中。

教室からのお知らせ

2026/4/11

さばける私になるオンラインレッスンを開催します🐟✨
4月19日 10:00〜13:00〜20:00〜(約90分)
5月3日 10:00〜13:00〜20:00〜(約90分)

魚は“力”ではなく“コツ”。
包丁の使い方ひとつで「できない」が「できた!」に変わります。

基本のさばき方(実践)
力を入れない包丁の使い方、 そのまま一品仕上げまで

初めての方も安心してご参加いただけます😊
少人数開催のためご希望の方はお早めにご連絡ください✨


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