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最終更新日:2026/4/25

takako cookingclass(兵庫県神戸市兵庫区)

魚がさばける私になる料理教室

この教室のフォロワー:
91人
過去の予約人数:
15人

おうちでかんたん淡路島産天草を使ったところてんが作れます。冷たくてつるんとしたのど越しのよさは、食欲がないときにもぴったり。材料がお家に届くので初めての方でも楽しんでいただけます。(レシピ・天草50g(テングサ)・ところてん 天突き器付き)賞味期限は1週間。保存方法は冷蔵庫に薄めた酢の保存液に浸けておいていただけます。

天草から手作りところてん

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■使用ツール ・zoomでのオンラインレッスン になります
 ご予約いただいた方へ詳細をメールにてご連絡します。
・事前に無料zoomアプリのダウンロードをお願いいたします。
・開始10分前より入室可能です。
■レッスンメニュー ・天草から手作りところてん
 2リットル分のところてんを作ります。
■レッスン内容 家庭料理
■レッスンの流れ ご一緒に実習いたします。
※ご視聴のみの参加も可能です。
■受講料 1,500円(税込)
■定員 2名
■用意するもの 動画を見るツールと環境
(スマホ・タブレット・PCでご参加可能です。wifi環境、充電できているかを必ずご確認ください)
レシピ・材料・調理道具
(使用するものはレシピと材料と一緒にご連絡いたします)
ボール、ザル、鍋(水2リットル)、菜箸、タッパー(2リットル)バットなど
調味料(酢・しょうゆ・みりん)、しゃもじもしくはへら
■備考 【7月お申込み限定・モニターさん価格2,500円→1,500円】
材料をレターパックでお送りします。※時間指定はできません。
◇ 締め切り 開催日5日前
◇ お申込み・お問い合わせ
『この教室へ問い合わせる』よりお願いします。
 お申し込み・お問合せ 『この教室に問い合わせる』よりお願いします。
*お名前(ふりがな) 
※フルネームでお願いいたします。
*郵便番号 *住所 *電話番号(当日連絡がとれる電話番号) 
ご予約いただいた方に
お振込のご案内をメールにてお送りいたします。
お振込みの完了で参加が確定いたします。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(事前振込みをお願いしています。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー お申し込み後のキャンセル・変更
はお受けできません。ご了承ください。

■全レッスン開催日時

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先生情報
奥田貴子
奥田貴子
料理家/調理師   兵庫県出身

神戸で少人数制料理教室「Takako Cooking Class」を主宰。魚料理歴16年、延べ800名以上を指導。初心者でも美しくさばける技術と、再現できる上品な和食を丁寧に伝える。包丁の使い方から所作、盛り付けまでを大切にし、“できる私”へ導くレッスンが好評。現在は技術だけでなく在り方まで整えるディプロマコースも展開中。

教室からのお知らせ

2026/4/11

さばける私になるオンラインレッスンを開催します🐟✨
4月19日 10:00〜13:00〜20:00〜(約90分)
5月3日 10:00〜13:00〜20:00〜(約90分)

魚は“力”ではなく“コツ”。
包丁の使い方ひとつで「できない」が「できた!」に変わります。

基本のさばき方(実践)
力を入れない包丁の使い方、 そのまま一品仕上げまで

初めての方も安心してご参加いただけます😊
少人数開催のためご希望の方はお早めにご連絡ください✨


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