調理師歴20年以上の豊富な経験から、TPOに応じた料理やパン、ケーキをアドバイス致します
人気のケーキや習いたいケーキばかりを4種類ピックアップ!どれも1回完結レッスン、2時間3000円~※マスタークラスのアップルパイは3時間
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■開催場所 | 千葉県 船橋市 三咲 |
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■レッスンメニュー | ●タルト・オ・ポンム(リンゴのタルト)3000円、アーモンドクリームにりんごをのせて焼き上げる、ラム酒香る濃厚な味わい
●トライフルロールケーキ3500円、生クリームとカスタードクリームを重ねフルーツをたっぷりと巻き込みます ●極上のモンブラン4000円、ココアスポンジと生クリーム重ね、濃厚マロンクリームを絞り、栗の渋皮煮をのせた高級なケーキ ●アップルパイ5000円(3時間)折り込みパイ生地から丁寧に作るマスタークラスのアップルパイ。クレーム・フランジパーヌ(アーモンドクリームとカスタードクリームで作るクリーム)にポンム・キャラメリゼ(りんごのキャラメル煮)を入れた本格的なアップルパイです。 |
■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式のレッスン。作ったケーキは箱に入れてお持ち帰り。そのままプレゼントやお土産にも最適です。
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■受講料 | 3000~5000円 |
■定員 | 3名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、スリッパ(こちらでご用意したもので宜しければ手ぶらでお越しください) |
■備考 | ※予約先着順でメニューが決定いたします。先約が入ってる場合はお問い合わせください。
※アップルパイは約3時間かかります。他のメニューは2時間で終了予定ですが、ケーキの焼き上がりなどにより進み方が変わる事がございます。 ※誕生日ピックやプレートなど、ご用意しております。お気軽にお問い合わせください。 ※お子様を連れてのレッスンも受付ますのでお気軽にお問い合わせください ※平日に限り午後からのレッスンや、午前と午後の続けてのレッスンも受け付けております!お気軽にお問い合わせください。(料理、パン、ケーキ混合OK) |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(初めての方に限り、レッスン料金は前払い。予約申し込み後、振込先をご提示致します。事前に料金だけをお支払いに来て頂いてもかまいません。)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | キャンセル料はございませんが、ご予約の振替をお早めにお願いいたします。(ご予約をされたのにお振込みの確認が出来ず、こちらの確認メールに無反応などの場合はクスパ運営側に報告いたします) |
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千葉県船橋市生まれ。千葉県立八千代高等学校、家政科で栄養学や調理を学ぶ。
高校卒業後、飲食店勤務、20年以上の豊富な経験を積む。
結婚、子育てをしながらABCクッキングスクールにて、ブレット、ケーキ、クッキングのすべての講師のライセンスを会得。