点心と薬膳が学べる料理教室 点心factory-k（神奈川県茅ヶ崎市）

最終更新日:2025/6/28

点心と薬膳が学べる料理教室　点心factory-k（神奈川県茅ヶ崎市）

おうちで本格的な点心party！麺棒クルクル粉まみれ！はまります♪季節毎に簡単『薬膳料理教室』開催♪

この教室のフォロワー：: 338人
過去の予約人数：: 2317人

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日	月	火	水	木	金	土
29	30	31	1	2	3	4 10:30 ★本格的な餃子づくし『水餃子＆焼餃子＆揚餃子』食べ方も色々♪ 全1件
5	6 10:30 担担麺♪ 全1件	7 10:30 中華蒸しパン『花巻き✿』＆柔らか叉焼全1件	8	9 10:30 究極の春巻き◎パリッがずーっとつづく！ 10:30 焼き小籠包〜生煎包〜肉汁たっぷり、パリッと薄い餅が決め手✌️ 全2件	10 10:30 粉から作る炸醤麺♪＆肉味噌餡をつかった夏ちまき♪　肉味噌餡は万能保存食♪ 全1件	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21 10:30 ★本格的な餃子づくし『水餃子＆焼餃子＆揚餃子』食べ方も色々♪ 全1件	22 10:30 葱花餅&（葱餅）家常餅(肉餅）！！これっ旨し☆ 全1件	23	24	25 10:30 冷たい月餅＆タピオカ饅頭全1件
26	27 10:30 究極の春巻き◎パリッがずーっとつづく！全1件	28	29 10:30 肉焼売★えび焼売★稲穂焼売★もち米焼売★烏龍茶葉焼売！！全1件	30 10:30 ジャージャー麺&大根餅！肉みそは万能ですよ。全1件	31	1

満席
残席あり
キャンセル待ち受付中
予約済

レッスン一覧

8月の予約可能レッスン

2018年 8月 4日（土）

★本格的な餃子づくし『水餃子＆焼餃子＆揚餃子』食べ方も色々♪

誰もが大好物『餃子』点心では水餃子が基本🎵特別な種『老麺』を練り込んだ皮は存在感抜群！茹でても、スープに入れても、鍋の〆にも役立つ点心。そしてやはり外せないのが『焼餃子』『揚餃子』のツイスト包みも♪

8月 4日(土)　10:30〜14:00
満席

レッスン内容：中華料理
定員：4名

2018年 8月 6日（月）

担担麺♪

唐辛子たっぷりの四川料理『担担麺』粉からこんなに手軽に麺ができるなんて驚きです。また自家製ラー油も最高に美味しくてお役にたちます❤️

8月 6日(月)　10:30〜14:00

レッスン内容：中華料理
定員：4名

2018年 8月 7日（火）

中華蒸しパン『花巻き✿』＆柔らか叉焼

中華風蒸しパン『花巻き』叉焼を挟んでがっつりバーガーに★えびチリなどの汁気の多いお料理に添えて★揚げておやつに★さまざまな成形にチャレンジ！冷凍できるので重宝間違いなし！柔らか叉焼も大大好評❤️

8月 7日(火)　10:30〜14:00

レッスン内容：中華料理
定員：4名

2018年 8月 9日（木）

究極の春巻き◎パリッがずーっとつづく！

最高級の『春巻き💙』こんなの食べたことない！と皆が絶賛する、パリッがずっと続く究極の春巻きです。その秘密を全てマスターします🎵春ならではの梅風味の春野菜の春巻きもレッスンしますよ！満足度100%♪

8月 9日(木)　10:30〜14:00

レッスン内容：中華料理
定員：4名

焼き小籠包〜生煎包〜肉汁たっぷり、パリッと薄い餅が決め手✌️

上海名物焼き小籠包♪肉まんより小さく、小籠包より大きい♪これをフライパンでパリッと焼きますよ。扱いやすい生地なので小籠包をの練習にもなりますよ。

8月 9日(木)　10:30〜14:00
満席

レッスン内容：中華料理
定員：4名

2018年 8月10日（金）

粉から作る炸醤麺♪＆肉味噌餡をつかった夏ちまき♪　肉味噌餡は万能保存食♪

粉から少しこしの強い麺を作ります。餡はバラ肉のかたまりを大きめにカットして少し濃い目に味噌味にととのえます。その餡をつかった夏ちまきをつくりますよ♪肉味噌餡は万能で麺はもちろんご飯にのせてよしおにぎりの具材にも最高です！夏野菜をたっぷり一緒に召し上がれ！！

フォロワー 12人

受講料：7,000円（税込）
8月10日(金)　10:30〜14:00

レッスン内容：中華料理
定員：6名

2018年 8月21日（火）

★本格的な餃子づくし『水餃子＆焼餃子＆揚餃子』食べ方も色々♪

8月21日(火)　10:30〜14:00

レッスン内容：中華料理
定員：4名

2018年 8月22日（水）

葱花餅&（葱餅）家常餅(肉餅）！！これっ旨し☆

中国北方の家庭料理の餅には様々な種類がありますがこの葱花餅と肉餅はボリューム満載！パイ生地のように層を作ります。外側はこんがり香ばしく、内側はしっとり☆フライパンで手軽に焼けるのもポイントです☆

8月22日(水)　10:30〜14:00
満席

レッスン内容：中華料理
定員：4名

2018年 8月25日（土）

冷たい月餅＆タピオカ饅頭

香港でもポピュラーになっている冷たい月餅★チョコレートの餡の月餅と透明皮にクリームチーズ餡の月餅です。そして、タピオカ饅頭も作りますよ。美味しい・楽しいレッスン！

フォロワー 9人

受講料：7,000円（税込）
8月25日(土)　10:30〜14:00
満席

レッスン内容：中華料理
定員：6名

2018年 8月27日（月）

究極の春巻き◎パリッがずーっとつづく！

8月27日(月)　10:30〜14:00
満席

レッスン内容：中華料理
定員：4名

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先生情報: 早田希和子; 点心factory-k 料理教室主宰神奈川県出身
静岡県伊豆の国市出身
商家に生まれ、毎日祖母や母が大勢の『まかない料理』を作る生活の中で育つ。蒸籠のある暮らしに魅了され『飲茶点心』『中国の粉もの』を本格的に学ぶ。又薬膳・東洋医学・望診にも興味を広げ、季節にそった食養生について講座を開いている。また湘南道の駅でちまきや醤の販売もしている。