最終更新日:2025/6/28

点心と薬膳が学べる料理教室　点心factory-k（神奈川県茅ヶ崎市）

おうちで本格的な点心party！麺棒クルクル粉まみれ！はまります♪季節毎に簡単『薬膳料理教室』開催♪

中国北方の家庭料理の餅には様々な種類がありますがこの葱花餅と肉餅はボリューム満載！パイ生地のように層を作ります。外側はこんがり香ばしく、内側はしっとり☆フライパンで手軽に焼けるのもポイントです☆

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■開催場所	神奈川県茅ヶ崎市萩園
■レッスンメニュー	★葱花餅（ネギ餅） ★家常餅（肉餅）　☆季節の薬膳スープ　☆野菜の和え物　☆点心2種　☆デザート　☆中国茶 http://www.tenshinfactory-k-shonan.com
■レッスン内容	中華料理
■レッスンの流れ	座学・レシピの説明の後、デモンストレーションをご覧になり、まずは具材を準備します。そして粉から皮を作って成形して焼いてしあげます。お土産もたくさんありますよ。おかたづけの後は、薬膳ランチを召上って頂き
■受講料	6,000円
■定員	4名
■持ち物	エプロン・タオル・タッパーウエア・筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日お支払頂きます）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	前日までにご連絡いただければキャンセル料は頂きません。当日は半額頂きます。

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先生情報: 早田希和子; 点心factory-k 料理教室主宰神奈川県出身
静岡県伊豆の国市出身
商家に生まれ、毎日祖母や母が大勢の『まかない料理』を作る生活の中で育つ。蒸籠のある暮らしに魅了され『飲茶点心』『中国の粉もの』を本格的に学ぶ。又薬膳・東洋医学・望診にも興味を広げ、季節にそった食養生について講座を開いている。また湘南道の駅でちまきや醤の販売もしている。