最終更新日:2026/6/3

点心と薬膳が学べる料理教室　点心factory-k（神奈川県茅ヶ崎市）

おうちで本格的な点心party！麺棒クルクル粉まみれ！はまります♪季節毎に簡単『薬膳料理教室』開催♪

レッスンフォロワー12人

粉から少しこしの強い麺を作ります。餡はバラ肉のかたまりを大きめにカットして少し濃い目に味噌味にととのえます。その餡をつかった夏ちまきをつくりますよ♪肉味噌餡は万能で麺はもちろんご飯にのせてよしおにぎりの具材にも最高です！夏野菜をたっぷり一緒に召し上がれ！！

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■開催場所	神奈川県茅ヶ崎市萩園
■レッスンメニュー	★炸醤麺　肉味噌餡★ 季節のスープ季節の和え物
■レッスン内容	中華料理
■レッスンの流れ	薬膳の座学・レシピの説明後実習。試食をかねてランチをめしがっていただいて片付け。
■受講料	7,000円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン・筆記用具・タオルタッパーウェア
■備考	ちまきはお一人４つお持ち帰りになります。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日お支払いいただきます）
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	前日までにご連絡頂いた方はキャンセル料は頂きません。当日は半額頂きます。

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先生情報: 早田希和子; 点心factory-k 料理教室主宰神奈川県出身
静岡県伊豆の国市出身
商家に生まれ、毎日祖母や母が大勢の『まかない料理』を作る生活の中で育つ。蒸籠のある暮らしに魅了され『飲茶点心』『中国の粉もの』を本格的に学ぶ。又薬膳・東洋医学・望診にも興味を広げ、季節にそった食養生について講座を開いている。また湘南道の駅でちまきや醤の販売もしている。