最終更新日:2025/6/28

点心と薬膳が学べる料理教室　点心factory-k（神奈川県茅ヶ崎市）

おうちで本格的な点心party！麺棒クルクル粉まみれ！はまります♪季節毎に簡単『薬膳料理教室』開催♪

3種類の手作りの餡を包む胡麻団子のレッスンです。そして、団子の生地を上手にまとめるこつ！胡麻をぎっちりつける裏ワザをお教えします。トロリとろける黒胡麻あんこの作り!そして、幻の点心ハムスイコウは絶品♪

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■開催場所	神奈川県茅ヶ崎市萩園
■レッスンメニュー	★胡麻団子…黒ごま餡・チョコ餡・ナッツ餡 ★ようたんがん ★ハムスイコウ　　全種類お土産各5個計25個つくります。　●蒸籠で『飲茶&台所薬膳ランチ』を召し上がっていただきます♪ 　https://www.tenshinfactory-k-shonan.com
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実践式のレッスンです。試食をして、作った胡麻団子などはもちろんお土産げ。後片付けのあと、季節に合った薬膳料理2品とスープはレシピ付き！飲茶ランチを召し上がっていただきます。
■受講料	6,000円
■定員	4名
■持ち物	エプロン・お手拭・筆記用具・お持ち帰りのタッパウエア・保冷剤・保冷バック
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日お願いします）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	前日まではご連絡をいただければキャンセル料は頂きません。当日は半額をいただきます。

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先生情報: 早田希和子; 点心factory-k 料理教室主宰神奈川県出身
静岡県伊豆の国市出身
商家に生まれ、毎日祖母や母が大勢の『まかない料理』を作る生活の中で育つ。蒸籠のある暮らしに魅了され『飲茶点心』『中国の粉もの』を本格的に学ぶ。又薬膳・東洋医学・望診にも興味を広げ、季節にそった食養生について講座を開いている。また湘南道の駅でちまきや醤の販売もしている。