お菓子教室　アトリエまどか（神奈川県川崎市多摩区）の2022年11月レッスン情報

計量から仕上げまでをじっくり学ぶ実習形式のレッスンです。
タルト生地は、基本の作り方、のし方、敷き込み方のポイントを丁寧に解説。
アメリカンチェリーが手軽に手に入る季節なので、相性の良いクリームチーズソースとカスタードソースを一緒に焼きこみ、プルンとトロッとの食感に仕上げます。
水分の浸透を防ぐスポンジもつくるので工程は多いですが、ご自宅での復習がしやすくなります。
１８ｃｍタルト深型でつくってお持ち帰りいただきます。

実習後は、次月のメニューや伝統菓子などを試食していただきながら、レシピの復習をいたします。

計量から仕上げまでをじっくり学ぶ実習形式のレッスンです。
タルト生地は、基本の作り方、のし方、敷き込み方のポイントを丁寧に解説。
アメリカンチェリーが手軽に手に入る季節なので、相性の良いクリームチーズソースとカスタードソースを一緒に焼きこみ、プルンとトロッとの食感に仕上げます。
水分の浸透を防ぐスポンジもつくるので工程は多いですが、ご自宅での復習がしやすくなります。
１８ｃｍタルト深型でつくってお持ち帰りいただきます。

実習後は、次月のメニューや伝統菓子などを試食していただきながら、レシピの復習をいたします。

＜お菓子つくりの基本から学べるコースレッスン＞
　基本５大生地を一通り学べるコースのカリキュラム中から、絞りクッキーとバターケーキを取り上げます。
　
　計量から仕上げまで各人で行い、道具の使い方、手順や手際を丁寧にお教えします。
　コースレッスンをそのまま体験していただけます。
　
　
　
　

予約時に、３つのレッスンメニューから１つを選んでいただき、当日は、計量から仕上げまで各自で行う実習形式。

本格的なお菓子をご家庭でも気軽に作れるよう、丁寧にコツをお教えします。

予約時に、３つのレッスンメニューから１つを選んでいただき、当日は、計量から仕上げまで各自で行う実習形式。

本格的なお菓子をご家庭でも気軽に作れるよう、丁寧にコツをお教えします。

＜お菓子つくりの基本から学べるコースレッスン＞
　基本５大生地を一通り学べるコースのカリキュラム中から、絞りクッキーとバターケーキを取り上げます。
　
　計量から仕上げまで各人で行い、道具の使い方、手順や手際を丁寧にお教えします。
　コースレッスンをそのまま体験していただけます。
　
　
　
　

予約時に、３つのレッスンメニューから１つを選んでいただき、当日は、計量から仕上げまで各自で行う実習形式。

本格的なお菓子をご家庭でも気軽に作れるよう、丁寧にコツをお教えします。

＜お菓子つくりの基本から学べるコースレッスン＞
　基本５大生地を一通り学べるコースのカリキュラム中から、絞りクッキーとバターケーキを取り上げます。
　
　計量から仕上げまで各人で行い、道具の使い方、手順や手際を丁寧にお教えします。
　コースレッスンをそのまま体験していただけます。
　
　
　
　

予約時に、３つのレッスンメニューから１つを選んでいただき、当日は、計量から仕上げまで各自で行う実習形式。

本格的なお菓子をご家庭でも気軽に作れるよう、丁寧にコツをお教えします。