5月おもてなし料理教室「30分でおうちフレンチ ワインに合うフレンチで初夏のおもてなし」のご案内

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最終更新日:2024/11/21

ma・priere(愛知県名古屋市西区)

季節に合ったテーブルコーディネートとお洒落で見栄えするおもてなし料理紹介する料理教室です。

この教室のフォロワー:
44人
過去の予約人数:
50人

テーマは30分でできるシンプルなおうちフレンチのレッスンです。フランス料理は敷居が高いというイメージを持たれている方も多いのではと思いますが、実はスーパーなど身近にある食材で家にある調理器具で時間をかけずに作れるんです。手間をそぎ落とし30分でできるシンプルなおうちフレンチをレッスンします。。もちろん見た目も味もフレンチそのもの、コース仕立てにもできるよう順番に一つづつレッスンしていきますのでフレンチを作るのは初めてという方にも安心して再現していただけます。フランスの蒸し器を使わない蒸し料理の方法をご紹介します。

5月おもてなし料理教室「30分でおうちフレンチ ワインに合うフレンチで初夏のおもてなし」のご案内

■レッスン開催日時

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■開催場所 愛知県名古屋市西区
■レッスンメニュー ネギと生ハムのマリナード、かぼちゃのニョッキ、豚肩ロースのオレンジブルゼ、鯛(白身)のポシェパセリソース、スープ、バニラババロア
■レッスン内容 フランス料理
■レッスンの流れ テーブルコーディネートの説明、料理の説明、料理のデモンストレーション、盛りつけ、ランチ、片づけ
■受講料 8,000円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考 レッスン当日の教室への入室は10:50分よりお願いいたします。
レッスン当日はお時間に余裕を持ってお越しくださいませ
教室では引き続き感染対策として換気、消毒、マスク着用でレッスン致しますのでご協力をお願いいたします。
催行人数2名様~で開催となります。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(レッスン当日)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 少人数で行なっておりますので、なるべくキャンセルはお控えください。材料の準備等の都合上、申し訳ございませんが5日前以降半額、3日~前日は全額をキャンセル料とさせていただきます。
当日のお席移動もキャンセル料半額とさせていただきます。(後ほどレジュメを送付させていただきます)

■全レッスン開催日時

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先生情報
ma・priere
ma・priere
教室主宰/料理研究家   北海道出身

英文学科卒業。ネイルサロン経営後、料理好きがこうじてテーブルコーディネートに興味をもち
名古屋のアンクベール・ワンオーバーエフで学ぶ。2013年、自宅でテーブルコーディネートと
おもてなし料理の教室を開催する。


教室からのお知らせ

2020/12/31

2020年は大変な1年でしたが、新しい2021年が穏やかな年となりますよう来る年を迎えたいと思います。新年は気軽に楽しむお家イタリアンと題し馴染のあるパスタやリゾットをレッスンの主役としてご紹介します。お家で作りリゾットはおじやのような仕上がりになってしまうというお悩みをお持ちの方も多いかと思います。レッスンではちょっとしたコツとポイントで粘りを出さずにアルデンテに仕上げ本場の味にも負けないリゾットの作り方やフライパン一つでできる目から鱗のパスタの作り方をレッスンします。まだまだ緊張が続く毎日ですが、少人数で万全な感染対策をしてレッスンしております。ご都合が合いましたらご参加くださいませ


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