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おもてなしや毎日のごはんが楽しくなるお料理を作ります
ベトナム風のなますやパクチー、パテやお肉をソフトなバゲットにサンドしたバインミー。今では日本でも人気となったベトナムのサンドイッチです。今回のレッスンではパンから作り、柔らかくジューシーなローストポークをサンドします。他にはバインミーと一緒に楽しめるベトナムのストリートフードをいろいろ作ります。ベトナム旅の食べ歩き気分を楽しみましょう！
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・教室の換気、消毒、手洗いの徹底をいたします
・ご参加者のマスクの着用は任意といたします
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バインミー（Bánh mì）
バインコット（Bánh khọt）
フーティウナムヴァン（Hủ tiếu Nam Vang
チェータップカム（Chè thập cẩm／ミックスチ
| ■開催場所 | 東京都 渋谷区 代々木 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ・バインコット（Bánh khọt）
ベトナムの一口お好み焼き。えび、ココナツミルクやターメリックを使ったアジア感満載なストリートフード。 ・フーティウナムヴァン（Hủ tiếu Nam Vang） ベトナム南部の米麺フーティーウを使った麺料理です。レッスンでは手に入りやすいビーフンを使って塩味の軽めの汁麺に仕上げます。 ・バインミー（Bánh mì） ソフトなバゲットにベトナム風なますやローストポークをサンドします。食べ応え抜群なサンドイッチです。パンから作ります。 ・チェータップカム（Chè thập cẩm／ミックスチェー） ココナッツミルクがベースのベトナム風のぜんざい。フルーツや豆、氷を混ぜて頂くカラフルなデザートです。 |
| ■レッスン内容 | その他 |
| ■レッスンの流れ | レシピや食材、レッスンの手順について説明します。レッスンはハンズオン形式で参加者全員で作業します。実習終了後に試食をしていただきますが、お持ち帰りいただいても結構です。 |
| ■受講料 | 7,000円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、手を拭くハンドタオルなど、髪の長い人はヘアゴムなど。
＊お忘れになった場合はご相談ください。 |
| ■備考 | 【重要】2月から教室の場所が変わりました。同じ町内なので最寄駅などは変わりませんが、ご予約の際に公開される住所を確認の上、お間違えのないようにお越しください。ご不明な点はご遠慮なくお問い合わせください。
・レシピは当日お渡しいたします。 ・苦手な物があればお知らせください。 ・開始時間の5分前から受付を開始致します。早めにお越しいただいた場合お待ちいただくことがございます。 ・大雪や台風などの際も交通機関が機能している場合は原則としてレッスンは行います。ただし過剰な混雑や運転休止区間からいらっしゃる場合などはキャンセル料はいただきません。レシピをご希望される場合は50%のキャンセル料をいただきます。 非常事態宣言などが発令され、対象業種となった場合、レッスンを中止する場合がございます。その場合全額返金といたします。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（当日現金またはクレジットカード、Paypayにてお支払いください。初めてご予約の方は予約から１週間以内にお振込みまたはクレジットカードにてお支払いをお願いいたします。）
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | キャンセルポリシーを一部改定いたしました。
10日前〜2日前 50％ 前日〜当日 100％ ＊キャンセル料はお振込またはクレジットカードでのお支払いとなります。 |
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