最終更新日:2023/4/25

日本野菜ソムリエ認定料理教室　Maman’ｓ　Dream　（兵庫県明石市）

野菜・魚料理を中心にした料理教室で、【美と健康は食卓から】始めましょう♪

旬の鰹やトマトを使って前菜3種。メインはイワシかアジの下処理をしていただきます。

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■開催場所	兵庫県明石市大久保町
■レッスンメニュー	（前菜）鰹と山芋のポン酢ジュレかけ　カクテル仕立て　ポテトの焼きズッキーニ巻き　トマトと生ハムのミルフィーユ　ヴィネグレットソースかけ（スープ）茄子のポタージュ　チーズ風味（メイン）青魚のグリル　ハーブ焼き（ご飯）洋風炊き込みごはん（当日のお楽しみ）（デザート＆ドリンク）　ウィークエンドシトロン＆珈琲or紅茶
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、デモンストレーションと実食の同時進行いたします。完成後、テーブルコーディネートと、お喋りしながらのランチタイムとなります。一部、片付けもお願いします。
■受講料	5,000円
■定員	5名
■備考	トイプードルがおりますので、苦手な方はご遠慮くださいませ。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	3日前よりキャンセル料を頂戴いたします。

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先生情報: Sumika　Kawabata; 教室主宰/野菜ソムリエ/お魚かたりべ長崎県出身
野菜ソムリエ　ベジフルビューティーセルフアドバイザー
アンチエイジングプランナー　お魚かたりべ
和食文化継承リーダー　
自宅や外部教室にて、野菜・魚料理を中心に料理教室を開催。
兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、水産会館、県内の小中学校等にて、食育指導・お魚講習講師としても活動中。
また、セミナーや企業さまのレシピ提供も行う。