「なおさん、和食以外もやってみたいです。」
「友達にすごい!て言われる料理習いたいです。」
「簡単だけど、見栄えのするもの教えてください。」
そんなお声にお応えして!世界の料理を作りやすく「家庭料理」に変えました。
みんなの意見をとりいれて、外食気分を味わえる3品です。
*こちらのメニューは2014年7月におこなったものです。
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■開催場所 | 横浜市戸塚区戸塚町 |
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■レッスンメニュー | ◆魚介とうこんのパエリア◆
スペインを代表する人気料理。 本場では、サフランやオレンジジュースで炊きますがオハコ教室では「うこん」を使います。気と血、巡ります。イカのさばき方、あさりの砂抜きもマスターしましょう。 ◆夏野菜のラタトゥイユ◆ フランスの野菜の煮込み。 レンズ豆を入れて、初心者さん向けに素早くできるようアレンジしました。残ってしまった場合のアレンジもお伝えします。 ◆黒ごまポンデケージョ◆ パン屋さんに行くと、必ず買っちゃう人いませんか?ブラジル発祥のモチモチパン。お土産にも、持っていきやすいですね。 |
■レッスン内容 | 家庭料理 |
■レッスンの流れ | ウェルカムドリンクを飲みながらレシピの説明後、調理をして試食します。お持ち帰りもいただけるので、保冷剤や保存容器をご持参ください。
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■受講料 | 7,500円(税込) |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具 |
■備考 | 初回ご参加希望の方へ:HP、ブログよりご希望の日にちをメール又は、お電話をください。
H.P:http://naosan.net/ ブログ:https://ameblo.jp/ohakoblog/ |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(クレジットカードまたは、お振込です。(初回の方は、体験レッスン6000円となります))
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン日の4日前から全額発生いたします。(レシピはお渡しし、質問にはご回答します)
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1989年:短期大学卒業後、物流企業へ入社。
2004年:結婚。
2006年:体調を崩し、食生活の大切さを見直す。
2007年:食育指導の勉強をする。
2008年:自宅や友人宅で、家庭料理を教える。
2011年:レコール・バンタンキャリアカレッジ フードコーディネーターコース修了。
2012年:家庭料理の教室を開業。
.食育指導士、フードコーディネーター、国際薬膳食育士3級