『4月【Bコース】　～たけのこ１本！丸ごとメニュー～』 (2020年4月12日...)開催 | 家庭料理の教室　なおさんのオハコ（横浜市戸塚区戸塚町）の2020年4月レッスン情報

最終更新日:2024/11/13

家庭料理の教室　なおさんのオハコ（横浜市戸塚区戸塚町）

和食で恋愛を成就する初心者向け料理教室

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4月【Bコース】　～たけのこ１本！丸ごとメニュー～

＜こちらは２０１５年３月に開催したメニューです。＞

ムクムク、ニョキニョキ、すーくすく。あっという間に成長してしまうので、旬の時期に一度は食卓にのせたい「たけのこ」
水煮を横目に、丸ごと１本手にとって春の香りを楽しみましょう。
たけのこのゆで方から、切り方までマスターできます。
お料理に合った部位を使い、食感の違いも味わってください。

■レッスン開催日時

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2020
4/ 5(日) 11:30〜14:30
2020
4/ 9(木) 11:30〜14:30
2020
4/12(日) 10:30〜13:30
2020
4/12(日) 15:00〜18:00
満席

■開催場所	横浜市戸塚区戸塚町
■レッスンメニュー	◆基本の治部煮◆ 本来、すだれ麩を使いますが、今回は、スーパーでも売っている車麩を使用します。だしのうま味と肉汁をたっぷりと含んだ治部煮。何度も食べたくなる煮物です。 ◆たけのこご飯◆ たけのこと言ったら、やっぱりこれ！わが家では、昔からもち米と油揚げが入ったものでした。少しのもっちり感と、風味豊かになる為だとか。もち米と油揚げの黄金比率を覚えてください。 ◆筍とスナップえんどうのハニーマスタード和え◆ 知ってました？たけのこと、はちみつは相性いいんです。たけのこに下味をつけてから和えるのがポイント。 ※上記の他、薬膳ミニメニュー、ウェルカムドリンクがつきます。
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レシピの説明後、調理に入ります。その後、みなさんでお話しながら試食を。質問などは随時受付ます。
■受講料	7,500円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル（料理中に手をふく）、筆記用具
■備考	初回ご参加希望の方へ：ＨＰ、ブログよりご希望の日にちをメール又は、お電話をください。 H.P：http://naosan.net/ ブログ：https://ameblo.jp/ohakoblog/
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（クレジットカード払いもOKです。＜初回のみ、体験価格の６，０００円です。お振込み願います。＞（お申し込み時にお伝えします））
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン日の４日前から、全額発生します。初回のみ、お振込みとなります。ご理解ください。

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先生情報: おおはし　なおこ; 恋愛成就フードプランナー、国際薬膳指導士
1989年:短期大学卒業後、物流企業へ入社。
2004年:結婚。
2006年:体調を崩し、食生活の大切さを見直す。
2007年:食育指導の勉強をする。
2008年:自宅や友人宅で、家庭料理を教える。
2011年:レコール・バンタンキャリアカレッジ　フードコーディネーターコース修了。
2012年:家庭料理の教室を開業。
.食育指導士、フードコーディネーター、国際薬膳食育士３級