【旬野菜と季節の家庭料理】単発参加ok!/お節料理二年生

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最終更新日:2025/5/15

暮らしを愉しむ 家庭料理教室BOO's HOUSE(神奈川県茅ヶ崎市)

旬野菜と発酵食 日々の暮らしに活かす基本の家庭料理教室 なりたい自分になるパーソナル料理教室

この教室のフォロワー:
96人
過去の予約人数:
1014人

基本の家庭料理、二年目の献立お節レッスンです。
初めての方もご参加頂けます。
お節要素も取り入れた普段のお食事やおもてなし、お祝い料理にも
重宝してくれる献立構成になっております。

※こちらのお教室は詳しい野菜の座学はございません。

《12月の献立》
鯛の押し寿司、焼豚、筑前煮、紅白柚大根、伊達巻又は五色卵、牛肉のつけそば、甘納豆蒸しパン

♢12月のお教室は一年の締めくくりレッスンの為
お祝いの乾杯を!講師オススメの日本ワイン(酸化防止剤不使用)をご用意させて頂きます。
アルコールが頂けないかたにはソフトドリンクをご用意致します。

【旬野菜と季節の家庭料理】単発参加ok!/お節料理二年生

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 神奈川県 茅ヶ崎市
■レッスンメニュー 季節食材を使用した、行事食の家庭料理を学びましょう!

《12月献立》
鯛の押し寿司、焼豚、筑前煮、紅白柚大根、伊達巻又は五色卵、牛肉のつけそば、甘納豆蒸しパン








■レッスン内容 家庭料理
■レッスンの流れ レシピ説明後、皆さんで実習、盛り付け、お食事となります
■受講料 7,700円(税込)
■定員 5名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具※小さな容器をいくつかお持ちください
■備考 こちらのお教室は作業が多いので2名様からの開催となります。
開催ご希望の方はプライベートレッスン¥12,000にて開催可能ですのでご予約時にお知らせください。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(初めてご参加の方はお振り込み後、承認となります。ご予約手続きして頂きますとお振り込み先のご案内がございます。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 3日前より50%、前日、当日は100%となります。
※キャンセル料金はお教室指定口座へお振り込みよろしくお願いいたします。
お振込手数料は各自ご負担となりますのでご了承くださいませ。

■全レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報
鎌田  忍
鎌田  忍
料理家/発酵食品ソムリエ   東京都出身

2003年ABCcookingstudiobread師範取得。
パン、お菓子、料理、お茶教室にて様々な知識を学ぶ。
2003年 breadclass開講
2015年家庭料理教室開講。
2017年子供料理教室開講
企業社員食堂メニュー考案、料理人、ケイタリングアシスタント
出張料理教室、食育講座等
2019年9月小泉武夫氏開講『発酵の学校』卒業
2023年プロ向け野菜塾受講終了

教室からのお知らせ

2025/5/8

6月は季節の手仕事
『梅干し仕込み』のお教室を開催いたします
ご希望の方は5月20日までにお知らせ下さい
毎年梅の生育状態が変わりますので、
ご希望の方は早めにお知らせ下さい。
開催日はご希望の方で日程調整させて頂きます。

2025/5/7

【2025年度パーソナル・プライベートレッスンその他について】

食についてご自分にあったスタイルでじっくり、ゆっくりと学んでいきたい方。
又、これから飲食店やカフェなどの開業を考えている方の技術習得を目的とした
レッスン、メニューのご提案もさせて頂きます。
まずはお気軽にお問い合わせ下さい。

パーソナル、プライベートレッスンお申し込みは
ご参加されるご希望月の1ヶ月前までにお知らせ下さい。
※パーソナル、プライベートレッスンのスケジュールは
完全オーダーメード制ですのでカレンダーには掲載しておりません。

2025/4/1

【旬野菜と季節の家庭料理教室のご案内】

只今2025年秋スタートの生徒様受付中です。
全12回季節を通してのコースのお教室です。
お問い合わせは、クスパメール又はHPお問い合わせより
よろしくお願い致します。

尚、2025年度春スタート生の募集は終了しました。


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