【季節のお菓子教室】ガトータタン&オートミールクッキー

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最終更新日:2026/6/9

暮らしを愉しむ 家庭料理教室BOO's HOUSE(神奈川県茅ヶ崎市)

旬野菜と発酵食 日々の暮らしに活かす基本の家庭料理教室 なりたい自分になるパーソナル料理教室

この教室のフォロワー:
99人
過去の予約人数:
1014人

寒い季節はこっくりとした焼き菓子が食べたくなります♪旬の林檎をたっぷり使ったケーキとバターを使わずに手軽に出来るザクザク食感が楽しいクッキーを作りましょう!
『タルト・タタン』はフランスの姉妹が焼いた、失敗から生まれたケーキで知られていますが、ガトータタンはパイ生地がバターケーキ生地になったものです。
カラメルで絡めた林檎にアーモンド風味の生地をのせて焼いていきます。お好みでアイスクリームやホイップと一緒にいただいても美味しいです。
『ザクザクオートミールチョコクッキー』は
オートミールと全粒粉、ナッツ、チョコ、ドライフルーツでつくるとってもシンプルなクッキーです。
いろんな素材を合わせることで満足感のあるクッキーに
仕上がります。
小腹が空いた時にも手軽に食べられるクッキーです!

【季節のお菓子教室】ガトータタン&オートミールクッキー

■レッスン開催日時

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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 神奈川県 茅ヶ崎市
■レッスンメニュー ♢ガトータタン/お一人12㎝型一台分
♢オートミールクッキー/お一人6枚
♢季節のアレンジティー
講師が焼いたパンでパンランチプレート用意

ご試食のお菓子は別にご用意いたします。
※参加人数によりお持ち帰りが増える場合あり。
(オートミールクッキー)
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ ウェルカムティーを召し上がりながらレシピ説明、
でも交えながら実習、お食事しながら質疑応答。
長引く場合がございますので、時間に余裕をもって
ご参加下さい。
■受講料 7,000円(税込)
■定員 3名
■持ち物 エプロン、手拭きタオル、お持ち帰り手提げ袋。
筆記用具
■備考 こちらのお教室は2名様からの開催となります。
2名に満たない場合には日程変更させて頂く場合が
ございます。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日お教室にてお支払い下さい)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 3日前より前日¥3000。当日は全額となります。
(林檎など材料準備がございますのでご了承下さい)

■全レッスン開催日時

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先生情報
鎌田  忍
鎌田  忍
料理家/発酵食品ソムリエ   東京都出身

2003年ABCcookingstudiobread師範取得。
パン、お菓子、料理、お茶教室にて様々な知識を学ぶ。
2003年 breadclass開講
2015年家庭料理教室開講。
2017年子供料理教室開講
企業社員食堂メニュー考案、料理人、ケイタリングアシスタント
出張料理教室、食育講座等
2019年9月小泉武夫氏開講『発酵の学校』卒業
2023年プロ向け野菜塾受講終了

教室からのお知らせ

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【一汁三菜季節の家庭料理教室】/男性参加OK
只今単発参加枠がございますので
ご希望の方はご参加お待ちしております。
お気軽にお問い合わせ下さい。

2026/5/28

6月は季節の手仕事の会を開催致します!
青梅、新生姜、梅干しws
詳細についてはお教室HPのblogを
ご覧くださいませ。

♢青梅、新生姜シロップ、季節のお弁当の会
6月10日

♢梅干し仕込みws、梅料理の会
6月17日
予備日6月25

2026/2/7

【2026年度パーソナル・プライベートレッスンについて】

食についてご自分にあったスタイルでじっくり、ゆっくりと学んでいきたい方。
又、これから飲食店やカフェなどの開業を考えている方の技術習得を目的とした
レッスン、メニューのご提案もさせて頂きます。
まずはお気軽にお問い合わせ下さい。

パーソナル、プライベートレッスンお申し込みは
ご参加されるご希望月の1ヶ月前までにお知らせ下さい。
※パーソナル、プライベートレッスンのスケジュールは
完全オーダーメード制ですのでカレンダーには掲載しておりません。

追記
2026、6月現在 
只今、カウンセリング承り可能ですのでお問い合わせ下さいませ。


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