『【季節のお菓子教室】ガトータタン＆オートミールクッキー』 (2021年2月14日...)開催 | 暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE（神奈川県茅ヶ崎市）の2021年2月レッスン情報

最終更新日:2025/7/6

暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE（神奈川県茅ヶ崎市）

旬野菜と発酵食　日々の暮らしに活かす基本の家庭料理教室なりたい自分になるパーソナル料理教室

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【季節のお菓子教室】ガトータタン＆オートミールクッキー

寒い季節はこっくりとした焼き菓子が食べたくなります♪旬の林檎をたっぷり使ったケーキとバターを使わずに手軽に出来るザクザク食感が楽しいクッキーを作りましょう！
『タルト・タタン』はフランスの姉妹が焼いた、失敗から生まれたケーキで知られていますが、ガトータタンはパイ生地がバターケーキ生地になったものです。
カラメルで絡めた林檎にアーモンド風味の生地をのせて焼いていきます。お好みでアイスクリームやホイップと一緒にいただいても美味しいです。
『ザクザクオートミールチョコクッキー』は
オートミールと全粒粉、ナッツ、チョコ、ドライフルーツでつくるとってもシンプルなクッキーです。
いろんな素材を合わせることで満足感のあるクッキーに
仕上がります。
小腹が空いた時にも手軽に食べられるクッキーです！

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2021
2/14(日) 10:30〜14:30

■開催場所	神奈川県茅ヶ崎市
■レッスンメニュー	♢ガトータタン／お一人12㎝型一台分 ♢オートミールクッキー／お一人6枚 ♢季節のアレンジティー講師が焼いたパンでパンランチプレート用意ご試食のお菓子は別にご用意いたします。 ※参加人数によりお持ち帰りが増える場合あり。 (オートミールクッキー)
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	ウェルカムティーを召し上がりながらレシピ説明、でも交えながら実習、お食事しながら質疑応答。長引く場合がございますので、時間に余裕をもってご参加下さい。
■受講料	7,000円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、手拭きタオル、お持ち帰り手提げ袋。筆記用具
■備考	こちらのお教室は2名様からの開催となります。 2名に満たない場合には日程変更させて頂く場合がございます。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日お教室にてお支払い下さい）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	3日前より前日¥3000。当日は全額となります。 (林檎など材料準備がございますのでご了承下さい)

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先生情報: 鎌田　　忍; 家庭料理研究家東京都出身
2003年ABCcookingstudiobread師範取得。
パン、お菓子、料理、お茶教室にて様々な知識を学ぶ。
2003年 breadclass開講
2015年家庭料理教室開講。
2017年子供料理教室開講
企業社員食堂メニュー考案、料理人、ケイタリングアシスタント
出張料理教室、食育講座等
２０１９年９月小泉武夫氏開講『発酵の学校』卒業
２０２３年プロ向け野菜塾受講終了