最終更新日:2024/11/10

おもてなし料理教室 seasons（兵庫県西宮市）

季節の移ろいをお料理で感じて頂けるゆったりとした料理サロンを目指しています。

レッスンフォロワー1人

筍をメインに使用した回です。選び方、下処理、下茹で、調理法、保存方法までお伝えします。今回は筍を使った中華レッスンです。

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■開催場所	兵庫県西宮市甲子園口北町
■レッスンメニュー	筍姫皮ともやしの梅肉中華和え手作りメンマ筍入り中華春巻き青椒肉絲筍入り中華おこわ卵、トマト、キクラゲの中華スープカスタードクリームのココナッツ団子とライチ中国茶
■受講料	5,000円（税込）
■定員	5名
■持ち物	エプロン、タオル
■備考	レッスンキャンセルは2日前より半額、前日より全額頂戴致します。
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 杉田　直子; 大阪府出身
幼い頃から食に対しての強い関心があったことと、国内航空会社で客室乗務員として働いていた頃に各地の美味しいものを食べ歩いて知った食の深さを、結婚後家庭料理に活かすべく料理を追求する。２０１１年自宅で料理教室を始める。2012年クスパアワード３位受賞、2013年クスパアワード２位受賞。

春の筍を使った 中華料理