懐石料理、家庭料理、おもてなし料理、和菓子等の料理教室です 身近な材料を美味しく。手作りの喜びを。
暑い夏にはいつもと変った食事もいいですね。2種のピロシキとスープ、デザートなどに挑戦しましょう
暑い夏にはいつもと変った食事もいいですね。2種のピロシキとスープ、デザートなどに挑戦しましょう
8月の和菓子はコーヒー風味の水羊羹と美しくて美味しいういろう
暑さをわすれさせるコーヒー風味の水羊羹と外郎生地で夏ごろもをあらわして作ります
暑さを乗り切るアジアンメニューで時間も短縮、酸味や辛味でしゃきっとさせましょう
暑い夏にはいつもと変った食事もいいですね。2種のピロシキとスープ、デザートなどに挑戦しましょう
暑い夏にはいつもと変った食事もいいですね。2種のピロシキとスープ、デザートなどに挑戦しましょう
暑さを乗り切るアジアンメニューで時間も短縮、酸味や辛味でしゃきっとさせましょう
暑さを乗り切るアジアンメニューで時間も短縮、酸味や辛味でしゃきっとさせましょう
暑さを乗り切るアジアンメニューで時間も短縮、酸味や辛味でしゃきっとさせましょう
大学卒業後、結婚。主婦の傍ら趣味として、懐石料理、パン、和菓子、洋菓子などを学びました。趣味としての茶道の稽古で初釜等の茶事の御手伝いをきっかけに教室を主催することになり丸15年になります。作る事と食べる事の楽しさを一緒に体験しましょう。食を通じて新しい方との出会いをすすめていきたいと思っています。食とは人生なり?食とは健康への一歩ですね。