懐石料理、家庭料理、おもてなし料理、和菓子等の料理教室です 身近な材料を美味しく。手作りの喜びを。
お友達や家族と楽しめる、茶懐石風に仕立てた料理と和菓子を作ります
家庭料理より1ランクアップして、茶懐石風に材料もしつらえも飛びっきりのおもてなしに仕上げましょう」
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| ■開催場所 | 静岡県静岡市葵区駒形通 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 向付け、椀、飯、煮物、焼き物、強肴、八寸 他等 季節の和菓子(写真は参考イメージです) |
| ■レッスン内容 | おもてなし料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後 その日に実習するものと デモで支度してあるものを組み合わせて仕上げます |
| ■受講料 | 8,000円(税込) |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン ハンドタオル等 |
| ■備考 | 新規開講にあたり、お問合せ下さい。2名様以上で開講になりますので、先ずお問合せ下さい。 |
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大学卒業後、結婚。主婦の傍ら趣味として、懐石料理、パン、和菓子、洋菓子などを学びました。趣味としての茶道の稽古で初釜等の茶事の御手伝いをきっかけに教室を主催することになり丸15年になります。作る事と食べる事の楽しさを一緒に体験しましょう。食を通じて新しい方との出会いをすすめていきたいと思っています。食とは人生なり?食とは健康への一歩ですね。