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最終更新日:2024/9/17

お菓子と料理の教室 ホームメイドサロンtomiko(兵庫県尼崎市)

食の安全を考え健康で豊かな食空間を提案します。少人数で楽しくレッスンをしています。

この教室のフォロワー:
45人
過去の予約人数:
14人

天然酵母パンを機械こね&手ごねの2種類の生地で作ります
ホシノ天然酵母は12時間発酵させた生地を準備しております
白神コダマ酵母は、手ごねをします。
サイドメニューも作り楽しく試食します

天然酵母パン教室

■レッスン開催日時

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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

  • >>全開催日時を見る
  • 2020
    2/10(月) 10:00〜14:30
  • 2020
    2/17(月) 10:00〜14:30
■開催場所 兵庫県 尼崎市 今福
■レッスンメニュー 天然酵母レーズン種で(機械こね)カンパーニュ(大型パン1本)
※レーズン酵母の作り方
白神コダマ天然酵母(手こね)パン・ド・ショコラ1個
サイドメニュー 里芋のグラタン&白菜とリンゴのサラダ(試食のみ)
今月のお紅茶
⁂ 詳細はホームページをご覧ください
■レッスン内容 パン
■レッスンの流れ 手ごねをしてから、発酵済みの生地を成形、発酵の間に作り方の説明、サイドメニューの実習
試食、後片付けになります
■受講料 4,000円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用の箱をご用意ください
■備考 尼崎市の下町という環境でのサロンです、気さくで楽しい教室をと努めています。
ご自分の母親に教わる様に気がねなくお越しください。

残席4の予定日はコース変更が可能です。お問い合わせください。

パンとケーキの料理コースとクラフトコースがございます。
詳しくは、ホームページ又はブログをご覧ください。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日 現金支払いでお願いします)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 準備の都合で前日50%、当日100%のキャンセル料が発生します。

■全レッスン開催日時

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先生情報
中野 登美子
中野 登美子
調理師、テーブル&ティーコーディネーター   兵庫県出身

大手薬品会社給食管理部に勤務中に女子栄養大学通信教育にて栄養と料理1級インストラクターを取得、辻調理学校通信教育部製菓・ホームメイド協会にて講師資格を取得、退職後に自宅にてサロンを開催する。

教室からのお知らせ

2024/9/17

夏休みを終え 教室を再開しております。
9月になっても暑くてパンの発酵に苦戦しておりますが、今に天然酵母にとって良い環境になると思います。
是非 天然酵母の魅力と美味しさを体験してください。

2024/2/5

自宅立替で長い期間ご迷惑をお掛け致しました。
2月の20周年記念パーティーを古民家サロンで再オープンいたします。
通常レッスンは3月からスタートいたします。
コロナ以来自宅から独立した古民家にてレッスンをしております。
下町の長屋の隠れ家的サロンとして楽しんで頂ければう嬉しいです。

2023/1/14

今年もよろしくお願いします。

自宅建て替えの為に長期休暇をいただいております
この期間に試作開発に力を入れて皆さまに喜んで頂ける様に努めます

現在 解体工事が済み新築完成を待つばかりです
今しばらくお待ちください。

これからもどうぞよろしくお願い言ったします。

中野登美子


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