タルティーヌやパンに合うお料理をメインにした小さな教室です。
2026年のcucin amicaメインレッスンは焼きたてパン料理♪
オーバーナイト法でスタンバイした生地に一緒に作ったフィリングを合わせて焼きます。
3月は『海老とマッシュルームのチリトマトクリームパン』です
濃厚でピリッと辛いソースをパンに包んで焼きたてを愉しみます
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| ■開催場所 | 埼玉県 さいたま市 西区 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 海老とマッシュルームのチリトマトクリームパン
旬野菜のサラダ&スープ(決まり次第お知らせいたします) |
| ■レッスン内容 | 家庭料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式のレッスン、デザート&コーヒー、後片付けをして終了です |
| ■受講料 | 5,500円(税込) |
| ■定員 | 8名 |
| ■持ち物 | エプロン ハンドタオル |
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和食懐石料理教室「手まり」アシスタントを担当する傍ら、
2008.3月さいたま市の自宅キッチンにてcucin amicaタルティーヌ教室をオープンする。
2013.5月自宅近くの小さなアパートメントにて料理教室専用スペース「cucin amica302」をオープン。