タルティーヌやパンに合うお料理をメインにした小さな教室です。
10月は焼きたてのフォカッチャサンドレッスンです♪
ほどよく水分が抜けてコクの出たサーモン、
カラフルなマリネ野菜。隠し味にマーマレードを入れたクリームチーズソースを合わせます。
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| ■開催場所 | 埼玉県 さいたま市 西区 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | サーモンとマリネ野菜のフォカッチャサンド
スープ サイドメニュー |
| ■レッスン内容 | 家庭料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式のレッスン、ランチ、デザート、後片付けをして終了です |
| ■受講料 | 5,500円(税込) |
| ■定員 | 8名 |
| ■持ち物 | エプロン ハンドタオル |
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和食懐石料理教室「手まり」アシスタントを担当する傍ら、
2008.3月さいたま市の自宅キッチンにてcucin amicaタルティーヌ教室をオープンする。
2013.5月自宅近くの小さなアパートメントにて料理教室専用スペース「cucin amica302」をオープン。