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◆野菜の手まり寿司
見た目が可愛らしく彩りよく食卓に華やかさをもたらす手まり寿司を
野菜の個性を生かした味付けにしました。
◆アサリの和風エスカルゴ
アサリの出汁がじんわりする一品です。ちょっとしたおつまみが出来ます。
◆カマンベールチーズの味噌スープ
一見おもいつかない組合せのカマンベールチーズと味噌。あっと驚く
美味しさにほっこりするスープです。
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| ■開催場所 | 北海道 札幌市中央区 北二条東９丁目 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ◆野菜の手まり寿司
◆アサリの和風エスカルゴ ◆カマンベールチーズの味噌スープ ◆グラスワイン又はソフトドリンク付き※ワインおかわり￥500 ◆コーヒー又は紅茶又はハーブティー |
| ■レッスン内容 | 家庭料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後調理実習に入り完成したら食事をして、食後にティータイムになり終了となります。後片付けはありません。 |
| ■受講料 | 6,000円（税込） |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン |
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料理家・野菜ソムリエプロ 大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化した料理教室を開業する。２０２３年やさい＆わいんMonFrèreをリニューアルオープンする。https://mon-f.comブログでは日々の暮らしとおつまみレシピを掲載している。YouTubeでは、時短・節約・ワンパンをテーマにモンフレールやさいでキレイ！簡単クッキング！を公開中である。
2026/4/30
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