コンセプトは「簡単なのにおもてなしにもなるレシピ」初心者でも絶対美味しく作れるコツが学べます
実りの秋を楽しむ、定番イタリアンのレッスンです。
深まる秋にぴったりの、香り豊かなイタリアンメニューを楽しむレッスンです。
前菜には「きのこのマリネ」、メインには芳醇な香りが広がる「ポルチーニのリゾット」
さらにシチリアの郷土料理「いわしのベッカフィーコ」もご紹介。
食材の扱い方や下ごしらえのコツもしっかり学べる、初心者の方にも安心の実習スタイルです。
6名までの少人数制で、質問しやすく和やかな雰囲気も魅力。
講師自家製の“きまぐれデザート”付きで、秋の味覚をたっぷり堪能できる贅沢な内容です。
ご希望の方にはお料理に合わせたグラスワイン(1杯400円・有料)もご用意しております。
女性限定、おひとり参加の方が多く、アットホームでわきあいあいとした雰囲気です。
「初めてだけど大丈夫かな…」という方も、どうぞお気軽に♪
心も体もあたたまる、秋のイタリアンをご一緒に楽しみませんか?
このレッスンはルーチェコースレッスンです。(詳しくはお教室で!)
・体験レッスン料6,300円(入会金なし)
・レギュラー会員(入会金7,000円、レッスン料6,300円)
・ビジター会員(入会金無し、レッスン料7,300円)
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 神奈川県 横浜市港北区 菊名 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 【11月のレッスンメニュー】
・きのこのマリネ ・ポルチーニのリゾット ・いわしのベッカフィーコ(いわしとパン粉のオーブン焼き) (自家製デザート、バケット、フレバリーティ付き) ※ワインのご用意あります(1杯400円 当日現金にてお支払い下さい) |
| ■レッスン内容 | イタリア料理 |
| ■レッスンの流れ | ①最初にレシピを読み上げ、ポイントをお伝えいたします。
②その後皆さんで実習形式にてレッスンを進めさせて頂きます。(食材のカットは予め講師が下準備しています) ③出来上がり次第楽しい試食タイム。食後は講師の自家製デザートのサービス付き。 ※ワインのご用意がございます。(1杯400円、当日お申し付け下さい) ④ご質問などお伺いして終了となります。 |
| ■受講料 | 6,300円(税込) |
| ■定員 | 6名 |
| ■持ち物 | ・エプロン
・お手拭き |
| ■備考 | ・自習中(調理中)はマスクの着用をお願い致します。
・お料理お持ち帰りご希望の方はタッパーや保冷剤をご持参下さい。(誠に恐れ入りますが、お持ち帰り後の食材に関しては一切責任を負えません。予めご了承の上お持ち帰り下さいますようお願い申し上げます) ・こちらでゴム手袋のご用意がございます。食材に直接触れる時はゴム手袋の着用をお願い致します。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
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教室指定のお支払い(体験レッスン料(6,300円)はクスパ決済もしくはお申込み10日以内にお振込みをお願い致します。2回目以降レギュラー会員とビジター会員によりレッスン料が異なります。(詳しくはお教室にて))
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| ■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | クスパのキャンセルポリシーに準じます |
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今後のレッスン開催の参考にさせていただきます。

金融機関や不動産業界の秘書業を経て食の世界へ。
2010年より「スタジオルーチェ」を主宰。
「簡単なのにおもてなしにもなるレシピ」がコンセプト。
年間600名以上の生徒様へのレッスンの傍ら、レシピ開発や書籍へのレシピ提供、食品メーカー様とのタイアップレッスンetc. 多数活動中。
web媒体「オリーブオイルライフ」にて毎月レシピ執筆中。
一児の母として子育て中。