コンセプトは「簡単なのにおもてなしにもなるレシピ」初心者でも絶対美味しく作れるコツが学べます
秋の味覚を楽しむ、ビストロ風の家庭料理をテーマにしたレッスンです。
初心者の方も大歓迎!6名までの少人数制です。
毎回おひとり参加が多く、リラックスした雰囲気の中で楽しく学べます。
今回のメニューは、
●カリッと香ばしい【れんこんとチーズのガレット】
●自家製が嬉しい【トマトと玉ねぎの自家製ドレッシング】
●食感が楽しい【フレッシュマッシュルームとニンジンのグリーンサラダ】
●お肉はほどける柔らかさ!【牛すね肉のホロホロ煮込み】
●ベリーの酸味と濃厚なカカオが絶妙にマッチした【ベリーの濃厚ガトーショコラ】
以上5品を作っていきましょう。
どれも家庭で再現しやすく、見た目も味も本格的なレシピばかり。
「ちょっと素敵な食卓を演出したい」「料理の幅を広げたい」そんな方にぴったりの内容です。
丁寧な説明と実習があるから、料理初心者の方でも安心してご参加いただけます。
秋のひととき、ご一緒に心ときめくおうちビストロを楽しみませんか?
※このレッスンはカプリチョーザレッスンです。
・体験レッスン料6,300円
・レギュラー会員(入会金7,000円、レッスン料6,300円)
・ビジター会員(入会金無し、レッスン料7,300円)
(詳しくはお教室でお伝え致します)
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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 神奈川県 横浜市港北区 菊名 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 【レッスンメニュー】
・れんこんとチーズのガレット ・トマトと玉ねぎの自家製ドレッシング ・フレッシュマッシュルームとニンジンのグリーンサラダ ・牛すね肉のホロホロ煮込み ・ベリーの濃厚ガトーショコラ ※ワイン(有料 1杯400円) (パン、フレバリーティ付き) |
| ■レッスン内容 | イタリア料理 |
| ■レッスンの流れ | ①最初にレシピを読み上げ、ポイントをお伝えいたします。
②その後皆さんで実習形式にてレッスンを進めさせて頂きます。(食材のカットは予め講師が下準備しています) ③出来上がり次第楽しい試食タイム。ワインのご用意がございます。(1杯400円、当日お申し付け下さい) ④ご質問などお伺いして終了となります。 |
| ■受講料 | 6,300円(税込) |
| ■定員 | 6名 |
| ■持ち物 | ・エプロン
・お手拭き |
| ■備考 | ・自習中(調理中)はマスクの着用をお願い致します。
・お料理お持ち帰りご希望の方はタッパーや保冷剤をご持参下さい。(誠に恐れ入りますが、お持ち帰り後の食材に関しては一切責任を負えません。予めご了承の上お持ち帰り下さいますようお願い申し上げます) ・こちらでゴム手袋のご用意がございます。食材に直接触れる時はゴム手袋の着用をお願い致します。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
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教室指定のお支払い(体験レッスン料(6,300円)はクスパ決済もしくはお申込み10日以内にお振込みをお願い致します。2回目以降レギュラー会員とビジター会員によりレッスン料が異なります。(詳しくはお教室にて))
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| ■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | クスパの決済キャンセルポリシーに準じます |
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今後のレッスン開催の参考にさせていただきます。

金融機関や不動産業界の秘書業を経て食の世界へ。
2010年より「スタジオルーチェ」を主宰。
「簡単なのにおもてなしにもなるレシピ」がコンセプト。
年間600名以上の生徒様へのレッスンの傍ら、レシピ開発や書籍へのレシピ提供、食品メーカー様とのタイアップレッスンetc. 多数活動中。
web媒体「オリーブオイルライフ」にて毎月レシピ執筆中。
一児の母として子育て中。