冬のシーフード尽くし　やっぱり美味しい牡蠣フライや寒ぶりのオシャレなサラダ　あさりのレモンバターパスタ　デザートまで全4品

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（このレッスンはカプリチョーザレッスンです。体験レッスン料5,000円、レギュラー会員（入会金5,000円、レッスン料5,000円）ビジター会員（入会金無し、レッスン料6,000円）

冬終盤の2月、旬のシーフードが美味しいうちに味わい尽くしましょう！

寒ぶりを使ったおしゃれなサラダや、旬のあさりを使った爽やかなレモンバターのパスタ
そしてやっぱり美味しい牡蠣フライ
どれも「今楽しみたい」そんなレシピを集めてみました。
そしてデザートは鉄板の美味しさ、チョコバナナのパウンドケーキ。

身近な食材でレストランのようなおしゃれな仕上がりになります。

お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ！」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです。

試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しください。

■開催場所	神奈川県 横浜市港北区 菊名
■レッスンメニュー	【レッスンメニュー】 ●寒ぶりのサラダ　ゆずジンジャードレッシング お刺身やしゃぶしゃぶなど和食のイメージが強い「ぶり」をちょっとおしゃれなサラダに仕上げましょう。ドレッシングはゆずや生姜を使ってすっきり仕上げます。 ●あさりとトマトのレモンバターパスタ 旬のあさりを使ったパスタ。色々なソースに合わせられますが、今回は爽やかな「レモンバターソース」に合わせます。トマトをプラスする事で酸味とうま味が倍増！ ●基本の牡蠣フライ　タルタルソース添え お店で食べる印象の強い牡蠣フライですが、意外と簡単に作れます。お家で作れば揚げたてサックサクが楽しめますね。自家製のタルタルソースも作っていきましょう。 ●チョコバナナのパウンドケーキ 「チョコ」と」「バナナ」の鉄板の組み合わせ。基本のパウンドケーキの作り方が学べるレッスンです。 （バケット、イタリアワイン、フレバリーティ付き）
■レッスン内容	イタリア料理
■レッスンの流れ	レシピを読み上げ、ポイントをお伝えいたします。 その後皆さんで実習形式にてレッスンを進めさせて頂きます。 出来上がり次第楽しい試食タイム。ソムリエの選んだワインと一緒にお楽しみ下さい。
■受講料	5,000円（税込）
■定員	6名
■持ち物	・エプロン ・お手拭き
■備考	・お料理お持ち帰りご希望の方はタッパーや保冷剤をご持参下さい。（誠に恐れ入りますが、お持ち帰り後の食材に関しては一切責任を負えません。予めご了承の上お持ち帰り下さいますようお願い申し上げます） ・こちらでゴム手袋のご用意がございます。マニキュア等されている方、手にお怪我をされている方は着用のご協力をお願い致します。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（体験レッスン料（5,000円）はお申込み10日以内にお振込みをお願い致します。2回目以降は当日現金にてお支払い。レギュラー会員とビジター会員によりレッスン料が異なります。（詳しくはお教室にて））
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	●レッスン開催日 7日前～4日前までお支払い金額の30％ ●レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％ ●レッスン開催前日〜当日お支払い金額の100％

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