海老尽くし！海老のビスクやシーフードのスコップコロッケ　贅沢にシーフードを楽しむ全3品

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（このレッスンは入会金無し、レッスン料一律5,000円のお得なシンプルコースです）

今回は贅沢な海老尽く♪海老好きには堪らないレッスンです。

沢山リクエスト頂いていた「海老のビスク」は濃厚なうま味が魅力のひと品。
ご自宅でも作りやすいように材料に技あり！なレシピに仕上げています。

パスタは海老を贅沢に使って香り豊かに仕上げましょう。
初春らしく菜の花も入れてほろ苦い春の味も楽しめます。

メインは揚げない、成形しないで作れるのが嬉しい「スコップクリームコロッケ」
海老とほたてを入れて、トロリとクリーミーに仕上げます。
失敗しないベシャメルソースの作り方が学べますよ。

お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ！」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです。

試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しください。

■開催場所	神奈川県 横浜市港北区 菊名
■レッスンメニュー	【レッスンメニュー】 ・えびの濃厚ビスク 大人気のえびのビスク、ちょっと時間は掛かるけど濃厚でコク深い味わいに仕上がります。 ・2種のえびと菜の花のアーリオオーリオ バナメイえびと桜海老、2種類のえびを使った春らしいパスタです。オイル系パスタの上手な作り方が学べます。 ・シーフードクリームのスコップコロッケ 揚げない、成形しないで作れるスコップコロッケ。グラタンのソースも失敗しないで作れるアレンジレシピになっています。 （フレバリーティ付き、グラスワイン（有料　1杯200円）のご用意がございます）
■レッスン内容	イタリア料理
■レッスンの流れ	レシピを読み上げ、ポイントをお伝えいたします。 その後皆さんで実習形式にてレッスンを進めさせて頂きます。 出来上がり次第楽しい試食タイム。ソムリエの選んだワインと一緒にお楽しみ下さい。
■受講料	5,000円（税込）
■定員	6名
■持ち物	・エプロン ・お手拭き
■備考	・お料理お持ち帰りご希望の方はタッパーや保冷剤をご持参下さい。（誠に恐れ入りますが、お持ち帰り後の食材に関しては一切責任を負えません。予めご了承の上お持ち帰り下さいますようお願い申し上げます） ・こちらでゴム手袋のご用意がございます。マニキュア等されている方、手にお怪我をされている方は着用のご協力をお願い致します。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（クスパ決済とお振込が選べます。お振込にてお支払いご希望の方は、お申込み後に振込口座をお知らせいたします。）
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％ レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％ レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	●レッスン開催日 7日前～4日前までお支払い金額の30％ ●レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％ ●レッスン開催前日〜当日お支払い金額の100％

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