九州の旬野菜果物を楽しむ家庭料理永利裕子料理教室（福岡県福岡市中央区）の教室情報

最終更新日:2020/1/16

九州の旬野菜果物を楽しむ家庭料理永利裕子料理教室（福岡県福岡市中央区）

料理はカンタン❤美味しく・楽しく・健康に！大人の女性のための「八百屋が教える家庭料理教室」

この教室のフォロワー：48人
過去の予約人数：160人

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永利裕子（ながとしひろこ）

野菜と料理研究家 / 野菜ソムリエプロ

プロフィール詳細

野菜のプロが教える家庭料理教室です。
40代～60代の生徒様が多いです。どちらかというと料理に自信がない方に合わせています。
旬の素材×目利き×調理・味付の法則　を知ると、レシピに頼らない料理術が身に付きます。
レシピも、すっきりとシンプルなものを心がけ、再現性があるものを意識しています。

旬を知り、季節のものを楽しむことで、美味しく、健やかで、気持ちも豊かに。
旬の野菜や果物をきっかけに、あなたが幸せになる「幸せのレシピ」を見つけていただけたら嬉しいです。

＊料理が苦手な方または、料理教室を開きたい方のための個別レッスンコースもございます。
＊2019年秋より　仕事に活かすプロ向け野菜塾も開講します。

ネット予約可能なレッスン

: 2月 1日 2月 1日 2月25日 ...

目的別のマンツーマンレッスン。
無料カウンセリング後、生徒様の目的、ペースに合わせた寄り添い型のセミオーダーレッスンです。レッスン料、材料費、持ち帰り料理、期間中のフォローを含みます。

: 2月15日 2月20日 2月21日 ...

今月の野菜は「カリフラワー、ブロッコリー、ロマネスコ、金柑」
冷え込む2月は、カリフラワーやブロッコリーなどの花野菜が旬。
ハンバーグをジューシーに仕上げるコツもお伝えします。

: 2月19日

九州の野菜の旬がわからない、美味しい野菜・果物の選び方、保存方法や下ごしらえの方法を知りたい等、料理教室の先生・野菜果物を扱うお仕事に従事する方向けの「プロ向け野菜塾」

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この教室のレッスン

■レッスン内容	和食・日本料理家庭料理おもてなし料理ヘルシー料理その他
■教室の特徴	コースレッスン形式 / １回完結レッスン形式プライベートレッスンあり駅近く / 多拠点展開受講料で払う初心者OK
■開催時間帯	平日昼 / 休日昼 / 休日夜
■クラス、コース	家庭料理・おもてなし料理・野菜のおやつ
■レッスン人数	最小3人～最大6人
■レッスン料金	5500円（消費税込）
■今後開催予定のレッスン	立春（節分）を迎える和食 [ 1月25日(土)　11:00] マンツーマンレッスン [ 2月 1日(土)　10:30] マンツーマンレッスン [ 2月 1日(土)　17:00]

レッスン風景

10月やさい塾はさつま芋・里芋・山芋・柿・りんご・柑橘類

実家の掘りたての落花生です！

「蒸し」と「オーブンで焼いたもの」で比較しました

九州の品種（紅はるか/シルクスイート/安納芋/紫芋）食べ比べ

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先生情報

永利裕子（ながとしひろこ）

永利裕子（ながとしひろこ）
野菜と料理研究家 / 野菜ソムリエプロ福岡県出身

■先生のプロフィール

福岡県小郡市生まれ
実家は米・麦・大豆・野菜の専業農家。野菜ソムリエプロ・青果業約10年の経験を活かし、野菜の魅力を知り尽くす料理教室主宰、企業向け料理教室も担当中。各種講座講師、雑誌や飲食店向けのレシピ提案も行っている。

■実績

テレビ出演 / ラジオ出演 / 雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
企業様向け
JR九州ファーム様「八百屋の九ちゃん」スタッフの向けのセミナー講師　2015年～現在
博多阪急うまか研究所　毎月2回　料理教室　2016年～現在
福岡大同青果様　イベント料理教室　1.2回/年

レシピ掲載
エフコープ様　月刊誌「クリム」特集ページ担当
製薬会社他、企業会報誌に複数回　
他

ラジオ
クロスFM　レシピコーナーに出演

TV
金麦CM（福岡県版）出演と料理担当