houci-オウチ-(千葉県船橋市)のクチコミ詳細

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最終更新日:2022/12/1

houci-オウチ-(千葉県船橋市)

旬の食材を使い、早速今晩作りたくなる食べて元気が出るメニュー。

この教室のフォロワー:
54人
過去の予約人数:
30人

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クチコミ詳細

あつこ

あつこさん

10月は丸鶏を使った本格的な参鶏湯レッスンでした。丸鶏を触るのは初めてで、下処理は恐る恐る、でしたが、何とかできました!
今回自宅で再現確定したのは、参鶏湯に添える塩(ヤンニョム塩)です。複雑な味わいが口の中で広がり感動しました。他の料理にも使えると思い、早速常備塩にしています(^^)。
毎回新しい発見があるレッスン。出来る事が一つずつ増えていくのでとても楽しみです。来月も宜しくお願いします。

丸鶏なかなかでしたよね💦
私も初めて1人で下処理した日はドキドキしましたが、10回のレッスンを終えてかなり慣れました!

ヤンニョム塩ぜひ活用してください。

ミツイミホ

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投稿日時:2022/11/29 14:07

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先日、初めて参加させて頂きました。先生をはじめ、皆様のお陰で緊張することなく楽しくレッスンを受けることが出来ました!ルーを使わずフライパン1つでしかも…続きを読む>>
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長年(長すぎます…)ビーフシチューと向き合って来ましたが、やっとこれで終止符を打てます。先生ありがとうございます。クリスマスに作って家族を笑顔にしたい…続きを読む>>
投稿日時:2022/11/20 13:27

先生からの返信あり

先生情報
ミツイミホ
ミツイミホ
教室主宰   

フードコーディネーター
料理教室で家庭料理を教える。
渋谷の専門学校カフェ科にて料理、ドリンク、マーケティング等を担当。
出産を機に退職。


教室からのお知らせ

2015/9/17

10月のレッスンの募集始まりました。
台湾料理でご飯がすすみますよ。

2014/9/16

ホームページが出来ました。
是非ご覧ください。
http://houci0.wix.com/houci


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