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neko311mikeさん
2021/3/28 18:54:19
オンラインなのに食べられる！竹の子レッスン
岡田先生の分かりやすく丁寧な竹の子の灰汁抜き方法や土佐煮のレッスンでした。今回は先生の土佐煮と灰汁抜き済の竹の子を事前に送ってくれるというとっても画期的なレッスンでした！
このレッスンのお陰で竹の子灰汁抜きバッチリ。とっても良かったです。また
このような食べられるオンラインレッスンお願いします。
銀座の日本料理店で修行したのち京しずくへ。
茶道や書道も嗜み、茶道の稽古場の常任理事も務める。
器にも造詣が深く、地元山口県の萩焼の普及にも力を入れている。
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