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コメントありがとうございます(^^♪
元々お料理が上手な方ですので、アレンジもさすがです！いつも楽しくレッスンの参加をありがとうございます(^▽^)またお会いできますのを楽しみにしてますね(o^―^o)
- 田辺浩子先生
- 2019/2/3 20:37:48
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調理師歴２０年以上の豊富な経験から、TPOに応じた料理やパン、ケーキをアドバイス致します
MOMONASHIさん
2019/1/13 20:39:26
３回目の参加となる作り置き８品の料理コース。先生のアイデア満載のお料理で、今回特に、作り方で驚いたのは紅茶の煮豚です。驚くほど、簡単に作れて、アレンジも沢山できる一品です。先生は、作り置き料理を調味料替わりに使って欲しいとのこと。作ったお料理は、そのままおかずにしても美味しいのですが、そこから何かをプラスしてアレンジがきくのです。（アレンジの仕方も教えてくださいます。）私の場合は例えば、鯖缶の塩昆布煮には、キャベツをプラスしてスパゲッティと和えたり、わかめのナムルは、ス-プになったり、キュウの塩もみと和えたりと。。毎回、先生とのレッスンは楽しく目から鱗がおちてます。次回もよろしくお願いします。
コメントありがとうございます(^^♪
元々お料理が上手な方ですので、アレンジもさすがです！いつも楽しくレッスンの参加をありがとうございます(^▽^)またお会いできますのを楽しみにしてますね(o^―^o)
先生からの返信あり
先生からの返信あり
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千葉県船橋市生まれ。千葉県立八千代高等学校、家政科で栄養学や調理を学ぶ。
高校卒業後、飲食店勤務、２０年以上の豊富な経験を積む。
結婚、子育てをしながらABCクッキングスクールにて、ブレット、ケーキ、クッキングのすべての講師のライセンスを会得。
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