Wakana の美味しい教室★お菓子＆フランス菓子、紅茶教室（東京都北区）

最終更新日:2024/11/23

Wakana の美味しい教室★お菓子＆フランス菓子、紅茶教室（東京都北区）

東京JR赤羽駅前、日時や講座メニューを選べるプライベートレッスン、当教室会員様はご希望日の前日予約可

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過去の予約人数：: 699人

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クチコミ詳細

ひろりんさん

2019/3/31 7:19:34

キッシュを受講しました。2種、4台のお得なコースでした。なぜ、この作業工程があるのかなど、調理化学的なこと、また、キッシュはロレーヌ地方の郷土料理であること、飲み物は白ワインが合うことなど、あらゆる観点から教えていただき、作るのも楽しかったし、知識も増えておもしろかったです。家族も感動していました。さっそく我が家でもたくさん作って、練習がてら、手土産にしたいと思います。また、習いたいです。

遠方からお越し頂きましてありがとうございました。レッスンも楽しんで頂けたようで何よりです。是非ご自宅でも作ってみてください。復習されて、疑問点等が出てきましたら、メッセージやメールでお気軽にご質問くださいませ。またのお越しを心よりお待ちしております。

長谷部稚菜（はせべ　わかな）先生
2019/3/31 8:11:38

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モンブランを受講しました。シンプルな作りなのにお店のような味でした。とってもおいしかったです。アイスティーも教えて頂きましたが、感動しました。他にも紅…続きを読む>>: 投稿日時：2024/9/29 14:18; 先生からの返信あり

桃のシャルロットのレッスンに娘と参加しました。小学生が作ったとは思えない手の込んだ美味しいケーキを作ることができました。丁寧に指導していただき、ありが…続きを読む>>: 投稿日時：2024/7/25 9:13; 先生からの返信あり

子供もスムーズに作業できるようご指導下さいましてありがとうございました。沢山持ち帰って満足です！続きを読む>>: 投稿日時：2024/6/18 14:33; 先生からの返信あり

先生情報: 長谷部稚菜（はせべ　わかな）; お菓子＆料理教室主宰/菓子＆料理研究家香川県出身
フランス「ル･コルドン･ブルー･パリ」やイギリス「ブルックランズ･カレッジ」や現地のパティスリーで研修後、日本のウエディングレストランのパティシエールを経て、お菓子教室、料理教室、パン教室他を2001年5月から開講。
教室の傍ら、料理スクールの講師、社会福祉法人のお菓子アドバイザー、書籍出版、雑誌のお菓子関係のコメント寄せ、カルチャーセンターの講師などにも携わる。

教室からのお知らせ

2024/6/15

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