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日本に知られていない料理から簡単料理までざまざまなアジアの美味しいごはんを一緒に作りましょう。
今年の八月はほんとに暑くて大変でした。沙茶醤レッスン手作り沙茶醤持ち帰りとそれを使った３つの試食付（釜揚げまぜうどん、水餃子、沙茶醤炒牛肉）ラオスのカオソーイ（米麺のミートソースがけ的麺で野菜ハーブ付き）※タイのカオソイと全く違いますピンカイ（ラオス的焼き鳥）Newナムワーン（ラオスのチェーみたいな甘味ココナッツミルクデザート）ムーデン（タイ焼き豚）カオムー...
ベトナムへ料理留学し、ホーチミン ハノイ共にディプロマ取得。ベトナム留学の帰りに立ち寄ったタイで、同じ素材でもベトナムとタイの違いに興味をもち、タイ文部省認定校ワンデースクールにてタイ料理を学ぶ。その後アジア各国を旅しながら料理を学び「アジア料理」の研究をはじめる。旅した国は２０カ国以上。そのうちアジアは16カ国。ngon la vuiゴンラブイ ベトナム語で美味しいは楽しいがモットー。
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