京都で贅沢ランチ　フレンチ✨

京都の御所南よりもう少しだけ御池通寄り モダンフレンチでミシュランを取り続けているお店❗️ もちろん食べログの百名店でもあります。 モトイさん ぱっと見フレンチとは思えない雰囲気！ 距離を取った広い空間で、しっかりと設られた素敵なお店でした✨ ほぼ満席、女性が９割。まぁ平日でしたが。 前菜から一つ一つ凝っていて楽しめました💖 チーズに鮒寿司が練り込まれていたり、一口なのに口の中で色々な味が広がりました❣️ すっぽんのジュレ、コリコリすっぽんもじゅんさいのとろっと食感に、とうもろこしのペーストに冬瓜も下にいて、、このグラスにいくつの食材な入ってるのーー❗️という前菜２品目。 フォアグラの低温調理に胡麻のチュイル、ベリーにクリームが合わさるとそりゃあ美味しいよーー❣️ パンは撮り忘れたけど😅２種類。海藻が練り込まれた フランス産バター🇫🇷にお塩もなんか言ってたけど忘れた😅笑 これも前菜⁉️お魚料理は鱧のベニエ！ふわふわだった😊 白無花果に豆鼓風味のパン？が敷かれていた💦 そして本日の魚料理は鱸✨パリッパリ  に皮が焼けてて身はふんわり流石でした💖添えは水茄子と糸カボチャ、ソースはトマトとバジル🍅美味しい。 見た目もわぁー可愛い💕女子の好きなお野菜たっぷりの肉料理✨ ソースはトリュフとマンゴーとペリーソースが３箇所に敷かれていて、それぞれ味が変わり美味しい、イベリコ豚でした❣️ デザートもたっぷり‼️ アールグレイのシャーベット ほうじ茶のアイスにほうじ茶のムースに豆乳のムース、上からほうじ茶のソースだとか。 八朔のケーキと八朔のヌガー、プラリネのアイス お茶はコーヒー、紅茶、ハーブティーと選べました。 ダージリンのセカンドフラッシュにしました❣️ 小菓子も沢山✨ゆっくりお茶できました。 サービスの方も多く、きちっと教育されたサービス 高いだけのことはある ゆっくりできるお店でした😊 The post 京都で贅沢ランチ　フレンチ✨ first appeared on 滋賀・栗東駅から1分の料理教室Agréable(アグレアーブル).