世界の料理とワイン、テーブルコーディネイト。菜園「鎌倉サチルンガーデン」の野菜とハーブでおもてなし。
以前から、メルカリで、農家さんから旬のお野菜や果物を買うと、新鮮でお得、と聞いていましたが、勇気がなく買ったことがありませんでした。
が、外出は控えているけど、どうしてもたけのこが食べたくて、思い切って買ってみました!
なかなか立派なのが届いて大満足です!
これで送料込みで1900円でしたので、なかなかのお買い得です。
農家さんの裏山で採れたものを次の日発送してくださいました。
箱を開けたら、たけのこのあお〜い香りが…💗
ぬかと、おまけのフキもつけてくださり。
今から早速茹でまーす!
南フランス、パリ、ニューヨークに駐在。そこで覚えた各国の素晴らしいお料理を、美味しいワインと共に紹介しています。60㎡の自家菜園をもち野菜は自給自足。畑で種から育てた、新鮮採れたての野菜&ハーブをレッスンでお出ししています。ニューヨークでは、NYのカリスマ人気料理家・ひでこコルトン先生の「NY*おもてなし料理教室」に3年間通い認定校資格取得。ひでこ先生のレシピも紹介しています。コロナワクチン済。