イタリア、フランス料理の教室 LA CUCINA VERDE（愛知県名古屋市昭和区）

最終更新日:2025/3/29

イタリア、フランス料理の教室　LA CUCINA VERDE（愛知県名古屋市昭和区）

ワインのソムリエがお伝えする、イタリア、フランスの心温まる家庭料理。地方のおそうざい。

この教室のフォロワー：: 146人
過去の予約人数：: 387人

Instagram

ワインのソムリエが伝える、本当においしいおそうざい

>>ブログを見る

ハーブが元気に育ってます！: 2025/4/2 12:40 UP

この春ハーブが元気に育ってます！いつも枯らしたり腐らせたりしてたけど、柔らかい葉っぱがたくさん出てきました。タイム、セージ、オレガノ、この３つは絶対育ってほしかったんだけど、セージは見事に。タイムは冬に枯れて、根から少し葉が見えてるだけだったけど、ここまできました。オレガノにいたってはこんなにいっぱい。ローズマリーは年末から水差しして根が生えたものを３本挿し木にしてみました。一本でも根付いてくれるといいんだけど。 ◆◆◆ お料理のレッスンの日程、メニューなどの詳細をご案内してます ◆◆◆ 　 4月　イタリア料理 → ★ 5月　フランス料理 → ★　こちらからもお申込みできます。　　　　 4月レッスン → ★ 5月レッスン → ★

先生情報: 名田　緑; LA CUCINA VERDE 主宰静岡県出身
単身イタリアに渡り、現地の料理学校や一般家庭の主婦からイタリア各地の料理を学ぶ。
帰国後、ル・コルドン・ブルーにてフランス料理を習得、料理ディプロムを取得。
2011年より料理教室、ワイン、チーズ教室を、2019年よりコーヒー教室を主宰。
現在もイタリア、フランスへ足を運んで料理修行、ワイナリーやチーズ工房訪問を重ねている。