2025年の恵方巻き、海鮮巻きとキンパ

昨日の節分で作った恵方巻き2025 今年2025年の節分は2月2日 作ったのは昨年と同じく 海鮮巻きとキンパ風の2種です 海鮮巻きの具材 まぐろ ネギトロ カニカマ かんぴょう 出汁巻き卵 アボカド キンパ風の具材 豚肉の韓国風焼肉 人参ナムル ちぢみほうれん草のナムル もやしのナムル 鬼のパンツ柄の薄焼き卵   あとは、黒大豆、落花生、こんにゃく田楽   節分にこんにゃくを食べる習わしがあることを 知ってから我が家ではこんにゃくも節分料理 の定番になりました。 下記は農水省のHPから抜粋してます↓   「こんにゃくは食物繊維が豊富で、腸内環境を良くする作用があることから「1年の砂おろし」として、悪鬼を払って新しい年を無病息災ですごしたいという願いを込め、節分にこんにゃくを白あえや煮しめにして食べる地域が多い。」 だそうです。   人参、ほうれん草、もやしの3種のナムルは 料理教室で作るビビンバ用に作った残り があったのでキンパは直ぐに作れました   家族に大好評であっという間に完食！！ 作って良かった！！   平日ではなく、日曜だったから いつもより節分を楽しんだ方が 多かったような印象です （あくまでも個人的見解ですが）   2月のイベントとしては節分が終わったら 次はバレンタイン！（あと確定申告ww）   バレンタイン当日14日にレッスンやります！ からだ想いのヘルシーバレンタインです 是非いらして下さいませ  
『からだよろこぶ、グルテンフリーのいちごとチョコのバレンタイン』開催 | kitchen studio *nao*（東京都大田区）のレッスン情報小麦粉、バター、生クリーム、白砂糖不使用のグルテンフリーの上、 大豆粉や豆腐も材料に使った食物繊維とたんぱく質が摂れる 健康的で罪悪感なしで楽しめる、いちごｘチョコのバレンタインレッスンです。 濃厚なチョコの味わいが楽しめる大豆粉のグルテンフリーガトーショコラは作ったものをお持ち帰り頂けます。 メニュー 〇濃厚でしっとり、大豆粉で作るグルテ…cookingschool.jp  
からだよろこぶ、グルテンフリーのいちごとチョコのバレンタイン / 日高 直子小麦粉、米粉、バターを使わないグルテンフリーのガトーショコラの他、ヘルシーな調理法でからだ想いのバレンタイン料理を楽しむレッスンです。www.street-academy.com