“食べる事”も毎日の生活の楽しみのうちのひとつ。 美味しく食べてますますキレイで健康に。
ますます突き抜けます
いよいよ来月、
大阪で開催される展示会
「ホテルレストランショー&FOODEX関西」
第15回 ホテル・レストラン・ショー&FOODEX JAPAN in 関西|日本能率協会2024年9月18日水▶20日(金)10:00~17:00インテックス大阪にて、小売・外食・宿泊・観光業界に向けた関西圏最大のサービス産業専門商談展www.jma.or.jp
で講演します
私が登壇させていただくのは
9/19(木)12:30~
「グルテンフリーの可能性」
というタイトルの中で、
グルテンフリーを取り入れることによって
ビジネスとしてどんなメリットがあるのか
どのように導入すればいいのか(松竹梅とレベルを分けて)
グルテンフリーで拡がるレシピ
小麦と変わらない美味しいブレッド(スイーツ)にする秘訣
などなど
お話させていただきます。
またね、どんなに言葉で説明したところで、
実物を見るのが早いと思うから
私のレシピで作ったブレッドを何品かお持ちして
いかに小麦のパンに近い(それ以上)のものが出来上がるのか
現物を披露したいと思います
展示会への入場、講演のチケットは
サイトからお申込みいただけるので、
気になる方はぜひ
会場でお会いしましょう~
(来場の事前登録をしていただければ
特に入場料などはかかりません)
第15回 ホテル・レストラン・ショー&FOODEX JAPAN in 関西|日本能率協会2024年9月18日水▶20日(金)10:00~17:00インテックス大阪にて、小売・外食・宿泊・観光業界に向けた関西圏最大のサービス産業専門商談展www.jma.or.jp
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電話会社社員から料理研究家、ヨガインストラクターへ転身。
五感力を生かし、様々な食事やスイーツをヘルシー&オーガニックな食材で“ホテルライク”に再現できる 料理研究家として活躍中。
◇株式会社クボタのグルテンフリーコンサル(2018)
◇内閣府食堂でのメニュー提供(2019)など
ラジオパーソナリティとしても活躍中、そのほかTV出演、雑誌、講演なども多数。