【オンラインお菓子教室】個人教室で学ぶ本格フランクフルタークランツ！初めての工程も丁寧にサポート

◆ 難易度高めのフランクフルタークランツもオンラインで安心レッスン！
 
今回のレッスンは、人気の高いドイツ菓子「フランクフルタークランツ」。
オンライン開催でしたが、個人教室ならではのきめ細かな指導でしっかりサポートできました。
リピーターの生徒さんも「とても勉強になった」と喜んでくださいました♪
 
1. オンラインでも安心！個人教室だからできる丁寧なケーキレッスン 少人数制だからこそ、生徒さん一人ひとりに合わせた説明やサポートが可能。
初めての工程にも不安なく取り組めるよう、画面越しでもしっかりフォローいたします。
  2. フランクフルタークランツは工程が多くても達成感抜群 このケーキは、ジェノワーズ・アーモンドマッセ・バタークリーム・フランボワーズコンフィチュールと
本格的な工程が盛りだくさん。

だからこそ、完成したときの喜びは格別！
「お菓子作りの幅を広げたい」「ステップアップしたい」方にもぴったりのレシピです。
  3. 生徒さんも初体験！学びが多かったレッスンの内容とは ジェノワーズやアーモンドマッセの生地作りは混ぜ方や焼き時間の調整が大切。
今回のレッスンでは、各工程を丁寧にひとつずつ説明しながら進行しました。
生徒さんの理解力も高く、スムーズに仕上げることができました。
 

 

 
4. バタークリーム作りの難所、イタリアンメレンゲもマスター 難易度が高いイタリアンメレンゲを使ったバタークリームもレッスンでしっかり習得。
砂糖のシロップの温度とタイミングを確認しながら、ふわっと軽い食感のクリームに仕上がりました。
この技術は、マカロンやデコレーションケーキ・マフィン・レーズンサンドクッキーにも応用できます♪
 
 

 

 
 
5. 手作りのフランボワーズコンフィチュールで味も本格派に コンフィチュールは事前にレシピをお渡しし、各自で仕込み済みの状態でスタート。
手作りならではのフレッシュな甘酸っぱさがバタークリームと相性抜群！
アーモンドマッセの香ばしさと重なり、本格的で贅沢な味わいになりました。
 
 

 
 
◆ まとめ：生徒さんの声が証明！オンラインでも満足度の高い個人レッスン 今回のオンラインレッスンでは、生徒さんから
「今回は特に学習ポイントが盛りだくさんでした。
難しい工程もあったけど、めちゃ勉強になったし、習ってホント良かった〜。」と嬉しい感想をいただきました。
 
 
生徒さん作品
 
 
個人教室だからこその柔軟な対応と、丁寧なサポートで、
初めてのケーキ作りでも安心して参加できたとのこと。

本格的なスキルを身につけたい方、お菓子作りのレベルアップをしたい方には、ぴったりの内容です。
また、当教室では対面レッスンも行っております。
和泉市・堺市・岸和田市など南大阪エリアでお菓子教室をお探しの方は、ぜひクスパ教室サイトより詳細をご確認ください。

皆さまのご予約を心よりお待ちしております。

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